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冷凍パン

50件の商品がございます。
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    【AOPバター使用!】【冷凍】ブリドール　クロワッサン"エクラ・デュ・テロワール"　80gx60個

    【AOPバター使用!】【冷凍】ブリドール　クロワッサン"エクラ・デュ・テロワール"　80gx60個

    販売価格(税込)： 9,720 円
    シャラント・ポワトゥーAOPバターを用いた贅沢なクロワッサン。ブリドール社秘伝の技術が凝縮された本格的な一品です。
    室温解凍:約30分、焼成時間と温度(コンベクション/平窯):16-17分(165-170℃/185-190℃)
    数量：
    【オススメ!】【冷凍】ブリドール　クロワッサン"エクラ・デュ・テロワール"　50gx120個

    【オススメ!】【冷凍】ブリドール　クロワッサン"エクラ・デュ・テロワール"　50gx120個

    販売価格(税込)： 11,600 円
    ファインバターとグラニュー糖を用いたリッチな風味のクロワッサン。
    サクサクした焼きあがりとバターの香ばしさがフランスの朝食を思わせます。
    室温解凍:約30分、焼成時間と温度(コンベクション/平窯):16分(165-170℃/185-190℃)
    数量：
    【オススメ!】【冷凍】ブリドール　ミニ・クロワッサン<ルノートル>　30gx195個

    【オススメ!】【冷凍】ブリドール　ミニ・クロワッサン<ルノートル>　30gx195個

    販売価格(税込)： 12,700 円
    パリ、ルノートルのブーランジェ・マスターが開発した、ファインバターとグラニュー糖を用いたリッチなクロワッサン。朝食、ビュッフェ、ミニサイズのサンドイッチにも最適です。
    室温解凍:約20分、焼成時間と温度(コンベクション/平窯):12-13分(165-170℃/185-190℃)
    数量：
    【オススメ!】【冷凍】ブリドール　ミニ・クロワッサン”エサンスィエル”　25gx225個

    【オススメ!】【冷凍】ブリドール　ミニ・クロワッサン”エサンスィエル”　25gx225個

    販売価格(税込)： 9,940 円
    フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています。原料にこだわりながらもバターの使用量を抑えたためコストパフォーマンスのよいミニクロワッサン。
    室温解凍:約20分、焼成時間と温度(コンベクション):11-13分(165-175℃)
    数量：
    【オススメ!】【冷凍】ブリドール　ミニ・クロワッサン　25gx225個

    【オススメ!】【冷凍】ブリドール　ミニ・クロワッサン　25gx225個

    販売価格(税込)： 12,000 円
    フランスの伝統的な製法で作られたミニサイズのクロワッサン。ホテルの朝食、ビュッフェ、ティータイム、バンケットなど幅広くご利用できます。
    室温解凍:約20分、焼成時間と温度(コンベクション/平窯):12-13分(165-170℃/185-190℃)
    数量：
    【スーパーオススメ!】【冷凍】ブリドール　パン・オ・フリュイ ルノートル　180gx20本

    【スーパーオススメ!】【冷凍】ブリドール　パン・オ・フリュイ ルノートル　180gx20本

    販売価格(税込)： 14,200 円
    ライ麦入りの生地にヘーゼルナッツ、レーズン、アプリコットがシックな組み合わせのスリムなパン・オ・フリュイ。上質なテリーヌやチーズのお供に最適です。
    室温解凍:約20-30分、焼成時間と温度(コンベクション/平窯):18-20分(190-200℃/210-220℃)
    数量：
    【スーパーオススメ!】【冷凍】ブリドール　パン・オ・フィグ<ラロス>　330gx26本

    【スーパーオススメ!】【冷凍】ブリドール　パン・オ・フィグ<ラロス>　330gx26本

    販売価格(税込)： 14,700 円
    石臼引きの小麦粉とライ麦全粒粉の生地に粗めにカットしたドライフィグを全体の14%加えて焼き上げたリッチでグルメなフルーツパン。理想的な組み合わせは、フォアグラ、各種チーズ。タルティーヌやカナッペを豪華に演出できます。冷凍パンの域を超えてます!
    室温解凍:約30分、焼成時間と温度(コンベクション/平窯):10-20分(190-200℃/210-220℃)
    数量：
    【冷凍】【同梱不可】【店長おすすめ!】フォルネリア・メディテッラーネア　フォカッチャ　500g(250g×2)×12袋

    【冷凍】【同梱不可】【店長おすすめ!】フォルネリア・メディテッラーネア　フォカッチャ　500g(250g×2)×12袋

    販売価格(税込)： 10,440 円
    エキストラバージンオリーブオイルを練り込んで焼くフォカッチャはイタリアの食卓には欠かせません。加熱するとエキストラバージンオリーブオイルが染み出し、イタリアらしい本場のフォカッチャが簡単に出来上がります。
    冷凍のまま霧吹き等で水分を補い、200℃～220℃に温めたオーブンで8分間～9分間程お好みで加熱して下さい。
    数量：
    【冷凍】【同梱不可】【店長おすすめ!】フォルネリア・メディテッラーネア　バストーネ・プレーン　500g(250g×2)×8袋　

    【冷凍】【同梱不可】【店長おすすめ!】フォルネリア・メディテッラーネア　バストーネ・プレーン　500g(250g×2)×8袋　

    販売価格(税込)： 7,000 円
    約7cm×42cmのバケット型に焼き上げたバストーネ。パリっとした皮と柔らかい生地のシンプルな味わいは、テーブルパンやカットしてパニーニに。日本で焼いたバケットとは違い、あのイタリアらしさが出ている料理の邪魔をしない素朴なパンです!
    冷凍のまま霧吹き等で水分を補い、200℃～220℃に温めたオーブンで8分間～9分間程お好みで加熱して下さい。
    数量：
    【冷凍】【同梱不可】フォルネリア・メディテッラーネア　チャバッティーノ　400g(200g×2)×12袋

    【冷凍】【同梱不可】フォルネリア・メディテッラーネア　チャバッティーノ　400g(200g×2)×12袋

    販売価格(税込)： 6,960 円
    約7cm×25cmのチャバッティーノ。チャバッタとはイタリア語でスリッパのこと。平べったい形は、カットしてテーブルパンやパニーニに最適です。
    冷凍のまま霧吹き等で水分を補い、200℃～220℃に温めたオーブンで5分間～6分間程お好みで加熱して下さい。
    数量：
    【冷凍】【同梱不可】フォルネリア・メディテッラーネア　バーゼ・ビアンカ　800g(200g×4枚)×4袋

    【冷凍】【同梱不可】フォルネリア・メディテッラーネア　バーゼ・ビアンカ　800g(200g×4枚)×4袋

    販売価格(税込)： 7,000 円
    エキストラバージンオリーブオイルと塩のみを使用したシンプルなピザ生地。手伸ばしして石板で焼きあげます。※直径約27cm
    冷凍のまま霧吹き等で水分を補い、200℃～220℃に温めたオーブンで8分間～9分間程お好みで加熱して下さい。
    数量：
    【冷凍】スペイン産　チュロス 約27g×148本

    【冷凍】スペイン産　チュロス 約27g×148本

    販売価格(税込)： 2,980 円
    スペインの代表的なスナックのチューロスは断面が星形になっているのが特徴で、砂糖をまぶしたり、ホットチョコレートに付けて食べると美味しさが引き立ちます。フライパン、フライヤーにて190℃4分で仕上がります。
    数量：
    【冷凍】スペイン産　チョコ入りチュロス 240g(約40g×6本)×18パック

    【冷凍】スペイン産　チョコ入りチュロス 240g(約40g×6本)×18パック

    販売価格(税込)： 7,100 円
    本場スペイン産の1本の長さが約11cm、約40gの棒状チョコ入りチュロス。解凍の必要はなく、凍ったまま180度の油できつね色になるまで4～5分揚げると表面はカリッと香ばしく、中から程よい甘さのチョコがとけ出します。中にチョコレートが入っているので、味付けの必要もなく、レストランやスペインバルの簡単なデザート、学園祭などにも最適です。
    数量：
    【冷凍】スペイン産　バケット(約56cm,約240g)×30本

    【冷凍】スペイン産　バケット(約56cm,約240g)×30本

    販売価格(税込)： 7,980 円
    スペインで作られた半焼成のパンが冷凍されたもので、長さが約56cmの細長いタイプ。オーブンにて約180℃15分でパリパリの美味しさが出来上がりになります。外側はフランスパンのような固さで、中はしっとりと仕上がります。スペインバルで使うならこの本場のパンをオススメします。スペイン料理であればよくある国産のパンをテーブルに出すより、このスペイン産のパンが出たほうが本気度が伝わります。
    数量：
    【冷凍】スペイン産　バーラ(48cm,260g)×30本

    【冷凍】スペイン産　バーラ(48cm,260g)×30本

    販売価格(税込)： 8,850 円
    スペイン・バレンシアで作られた半焼成のパンが冷凍されたもので、長さが約48cmのやや太いタイプ。オーブンにて約180℃15分でパリパリの美味しさが出来上がりになります。外側はフランスパンのような固さで、中はしっとりと仕上がります。スペインバルで使うならこの本場のパンをオススメします。スペイン料理であればよくある国産のパンをテーブルに出すより、このスペイン産のパンが出たほうが本気度が伝わります。
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    BBQ食材

    夏に向けてBBQ用の美味しい食材を集めました！！

    冷凍ピッツァ

    本場イタリアから輸入した冷凍安旨ピッツァ3種類！小規模店舗からご家庭まで大活躍のピッツァ！

    ブリドールパン

    星付きホテルやレストランでも使われるトップブーランジェリーのパンを販売します！

    ベルケルスライサー

    あの生ハム専門店で使用している手切り・電動スライサー！大人気の手切りスライサーがオススメ！

    カウアイの宝石カウアイシュリンプ

    遂に入荷！鮮度抜群のハワイのカウアイシュリンプ！ハワイのピュアな水で育った無添加のエビです！

    秋トリュフ、黒トリュフ

    秋トリュフ、白トリュフ、ヒマラヤトリュフ、新鮮なトリュフがイタリアから空輸で入荷しました！

    グラニャーノ産パスタ

    イタリアのパスタの町「グラニャーノ」でつくられた美味しいパスタです！

    ガリシア産ムール貝

    「魚介の宝庫」スペインのガリシアで採れた新鮮なムール貝を現地で凍結しました！1kgの冷凍でお届けします！

    バッツァサラミ

    2014年ガンベロロッソサラミ部門ドレ・ビッキエーリ獲得の極上サラミがイタリアのヴェネト州から届きました！

    アジアーゴシュレッド

    遂に完成！DOPアジアーゴフレスコ使用のシュレッド！こんなシュレッドは他にありません！

    IQFチーズ

    新鮮でオペレーションが楽で歩留まりが良いチーズは間違いなくIQFチーズです！これでフレッシュのようなロスが無くなります！

    ボルディエバター

    フランスの三つ星レストランや一流ホテルなどで必ずと言って良いほどよく使われている極上バターはこのボルディエバターです！

    イタリア食材訳ありスーパーセール

    訳ありスーパーセール開催中！見なきゃ損ですよ！賞味期限間近、終売品をスーパー特価で販売します！

    花畑牧場ラクレット

    花畑牧場のラクレットは癖が無くて、ラクレット特有の匂いも少ないとっても食べ易いチーズです！

    アンノーニプロシュートボンレス14ヶ月

    あのアンノーニのプロシュートが販売開始！

    シュレッドチーズ

    業務用に開発したコスパの高い高品質シュッドチーズ！月に１トン売れることもあるんです！

    ホールトマト缶

    アンブロシアが誇るプーリア州のハイブリックスホールトマト！濃さが違います！

    ピッツァ用ファリーナ

    ピッツェリアの為にピッツェリアの為の粉をそろえました！美味しいピッツァを焼きましょう！！

    ラスパドゥーラ

    ロンバルディア地方ロディ地区特有の極上の口どけのチーズ！

    レ・テッレ・デル・カステッロ有機オリーブオイル

    オリーブオイルテイスティング協会元会長がつくる上質な有機オリーブオイルをどうぞ！大人気！

    ブッラータ

    日本ではとっても珍しいチーズ、ブッラータ。そのクリーミーさはモッツァレラ以上です！

    オリジナルパスタ

    イタリアの伝統製法を再現した日本のパスタ技術もここまできました！生麺に近い乾麺！

    ラロッカオリーブ

    ラロッカのグリーンオリーブは一般的な常温オリーブより塩気がなくて新鮮！だから断然ジューシー！

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    イタリア産プロシュート
    ラクレットチーズ
    ぶどうジュース
    エスプレッソブレンド豆
    ドゥエ・ヴィットーリエ バルサミコ
    レモンオリーブオイル
    有機ブラッドオレンジ