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ウォッシュ

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イタリア産　アルノルディ　タレッジョ　約500g
(不定貫5100円/kgで再計算)

販売価格(税込)： 2,550 円

イタリア産　アルノルディ社製　タレッジョを約500gにカットしたものになります。甘味と酸味のバランスが絶妙な味わいで非常にクリーミー舌ざわりです。赤ワインとの相性も抜群です。外皮はとり除いてお召し上がり下さい。35～45日熟成。

※計量販売商品
表示価格は500gあたりの価格です。重量により価格が変わりますので発送時に価格を変更しご請求させて頂きます。

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【入荷未定】ラングル　180g

販売価格(税込)： 2,163 円

シャンパーニュ地方に近いラングル高原が原産のウォッシュタイプのチーズです。それがこの名前の由来です。

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【店長かなりおすすめ!季節限定とろ～りチーズ!】フランス産　モンドール　約450g

販売価格(税込)： 3,700 円

スイスとフランスの国境を接する「黄金の山」という意味のモンドール。冷蔵庫からすぐだとまだ少し固いので、30分ほど常温においてから、上部をナイフで丸く切り取りスプーンですくってお召し上がり下さい。この時期にはぴったりのとろけるモンドールを是非!発売早々大人気です!
販売期間:9月下旬〜2月下旬

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【ルクロンのミニタイプです!】プチルクロン　125g

販売価格(税込)： 910 円

ハートが可愛いウォッシュタイプのチーズです。ウォッシュタイプチーズ独特の強いくせはなく、初心者のかたでも食べやすいマイルドな味わいです。クリーミーでマイルド、熟成が進むと中身がトロトロになります。

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マンステール　ノスタルジー　125g

販売価格(税込)： 1,330 円

独特の風味とコクがあります。口当たりはなめらかです。匂いを下げたい方はキャラウェイシードをふりかけると匂いが落ち着きます。

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【3週間熟成】マンステール 約800g(不定貫9400円/kgで再計算)

販売価格(税込)： 7,520 円

通常のマンステールより大き目のマンステールです。クリーミーながらも穏やかな味わいを存分に味わえます。

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【大幅値下げ!】【ナポレオンも好んだと言われるチーズ!】フランス産　エポワス　250g

販売価格(税込)： 2,600 円

マールの香りと洗って熟成するチーズが自然に持つ味の強さにより、独特な風味を醸し出しているチーズです。フランスの美食家ブリヤ=サヴァランによって「チーズの王者」と賞賛された品位があり、又、ナポレオンは、この土地の銘酒シェンベルタンと合わせることを好んだと言われています。

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フランス産　グランドルジュ　ポンレベック AOC　220g

販売価格(税込)： 1,700 円

12世紀に修道士によって作られたウオッシュタイプを代表するチーズで、フランスノルマンディー地方ポンレヴェック村がふるさとで、記録によるとこの地方最古のチーズと言われています。味の深さは正に洗うチーズの代表である銘チーズである証拠です。

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