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プロフェッショナーレエキストラバージンオリーブオイル
オリエーラオイル差し
00粉ナポリピッツァ
ピッツァ生地
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パレタテルエル
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オリーブオイル

Olive Oil Brand/オリーブオイルブランド
サンジュリアーノオリーブオイルルグリオオリーブオイル
ドメニコ・マンカ農園はサルデーニャ島北西の港町「アルゲーロ」を一望出来る「サンジュリアーノの丘」でオリーブを栽培し、自家敷地内の施設で圧搾から瓶詰まで一貫して行っており、農園自家製ならではの若草の風味溢れるオリーブオイルです。生産者はアドリア海に面した小さな町、バリで生まれたオリーブオイルの専業メーカー。ルグリオ社は品質第一を会社のモットーに、精製したオイルにヴァージンオイルをブレンドして品質を高めています。
アルジアリオリーブオイルプロフェッショナーレオリーブオイル
140年前からアルジアリはフランス南部のニース地方で収穫されているカイエット類を使用し上質なオリーブオイルを生み出し続けて来ました。アルジアリが石臼の上で冷却しながら圧搾した一番搾り果汁は甘く、くるみやりんご、青い果実の香りのするEXバージンオリーブオイルです。アンブロシアがイタリアのプーリアで開発した業務用のオリーブオイルブランド。プロフェッショナーレシリーズ第2弾。イタリアンシェフのヒアリングをベースに品質、価格のバランスを考えたプロ向けのブランド。業務用エクストラバージンオリーブオイルデファクトスタンダードを目指す。2012年6月スタート。
アルドイーノオリーブオイルフレスコバルディーラウデミオ
アルドイイノ社の創立は1870年。高品質なオリーブオイルとオリーブ製品のメーカーとして古くからリグーリア州インペリアに拠点をおき、小規模ながらその名を世界中に知れ渡っています。 11世紀来のイタリア名門貴族として知られるフレスコバルディ侯爵家。政治家、詩人、音楽家など、著名な人物を多数排出してきました。現在は民間外交に貢献するほか、ワインとオリーブオイルの農園を経営。「ワインはビジネス、オリーブオイルはカルチャー」として、大切に守り継がれています。
45件の商品がございます。
【業務用で大人気!】プロフェッショナーレ エクストラバージンオリーブオイル 5L
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【業務用で大人気!】プロフェッショナーレ エクストラバージンオリーブオイル 5L

販売価格(税込): 4,100~45,000
2012年デビューのアンブロシア特製エキストラバージンオリーブオイル。加熱用にはピュアオリーブオイルやポマースオリーブオイル?ブレンドオイル?加熱しても酸化しにくいのはエクストラバージンオリーブオイルです。加熱用にもエクストラバージンオリーブオイルを使用することをオススメします!でも高い?そこで!加熱用でもガシガシ使って頂けるエクストラバージンオリーブオイルを開発しました!炒めものから揚げものまですべてこれ一本!価格設定もかなり安め!店長頑張りました!
発注単位(CS/2本入):
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【ハンドペイント!!大好評!】ニーノパルッカ ジェラーチ エクストラバージンオリーブオイル 250ml
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【ハンドペイント!!大好評!】ニーノパルッカ ジェラーチ エクストラバージンオリーブオイル 250ml

販売価格(税込): 4,100
職人が手作りで生産しましたチェラミカのボトル入り。全てのボトルは柄が違いますので個性がありユニークオリーブオイルです。シチリア産のノチェラーラ デル ベリーチェ種100%。テーブルに置いてあるだけで楽しくなるボトルです!このボトルだけでも価値があるんじゃないでしょうか?オリーブオイルの単価ではなくオイル差しとお考え頂ければ納得のお値段です!柄は何十種類もあるので選べませんので、ご注意下さい。ギフト用で大人気です。


※職人の手作りですべて柄が違うので柄は選べませんので予めご了承下さい。
※職人の手作りですので取っ手やボトルの形に個体差がございます。
数量:
【新登場!】レジーナ エクストラバージンオリーブオイル 1L
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【新登場!】レジーナ エクストラバージンオリーブオイル 1L

販売価格(税込): 1,080
地中海で収穫されたオリーブを使用。イタリア国内工場で製品化されました。オリーブオイルは近年、高いレベルで品質が保たれており低価格で幅広くご使用いただけます。
オリーブオイルで地中海の味付けサラダにマリネ、オイル漬け。グリルで焼いた野菜、魚の味付けに。自家製フレーバーオイル。ローズマリー、オレガノ、レモン、ペペロンチーニ・・・オリーブオイルには様々な使い方があり、エキストラヴァージンは料理の仕上げに香り良く、またEXVなどはバターの代わりとしても古くから使われております。
数量:
ルグリオ ピュアオリーブオイル 5L
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ルグリオ ピュアオリーブオイル 5L

販売価格(税込): 4,940
イタリア産ルグリオ社のピュアオリーブオイル。南イタリアナポリの近郊の小さな町で生まれたオリーブオイルの専業メーカー。マイルドな風味が特徴なオイルで、パスタ料理や煮込み料理に幅広く使用できます。
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【大人気!大特価!】アルジアリ社 オリーブオイル 500ml
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【大人気!大特価!】アルジアリ社 オリーブオイル 500ml

販売価格(税込): 3,460
アルジアリのオリーブオイルは、この上なく上質なオリーブオイルです。原料にはフランス・ニースの内陸部だけで収穫される小粒の黒いオリーブ「カイユティエ」種のみを使用しています。石臼の上で冷たくしながら圧搾した一番搾り果汁は甘味もあり、くるみやりんご、青いフルーツの香りが感じられる、フランス以外の国々でも有名なオリーブオイルです。香りを楽しむために、加熱せずそのままお使いいただくのがお勧めです。すぐに完売しましたが、ようやく再入荷致しました。
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【大人気!店長おすすめ!】アルジアリ社 オリーブオイル 1L
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【大人気!店長おすすめ!】アルジアリ社 オリーブオイル 1L

販売価格(税込): 6,200
アルジアリのオリーブオイルは、この上なく上質なオリーブオイルです。原料にはフランス・ニースの内陸部だけで収穫される小粒の黒いオリーブ「カイユティエ」種のみを使用しています。石臼の上で冷たくしながら圧搾した一番搾り果汁は甘味もあり、くるみやりんご、青いフルーツの香りが感じられる、フランス以外の国々でも有名なオリーブオイルです。香りを楽しむために、加熱せずそのままお使いいただくのがお勧めです。店長おすすめの1本!
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【店長おすすめ!単一品種!】ロレンツォ NO.1 有機エクストラバージンオリーブオイルD.O.P 500ml
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【店長おすすめ!単一品種!】ロレンツォ NO.1 有機エクストラバージンオリーブオイルD.O.P 500ml

販売価格(税込): 3,660
ピリリと辛口でふくよかな舌触り、青いトマトとアーモンドを感じる後味。シチリアの料理とよく合います。風味が強いので、鉄分やたんぱく質が多いしっかりしている肉料理との相性も良いです。チェラスオーラ100%の単一品種オイル。トラパニ渓谷(D.O.P指定地域)で有機農法に基づいた厳しい条件のもとに栽培されたオリーブだけを使用した贅沢なオリーブオイルです。有機JAS認定のオリーブオイルです。
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【店長おすすめ!単一品種!】ロレンツォ NO.5 エクストラバージンオリーブオイル 500ml
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【店長おすすめ!単一品種!】ロレンツォ NO.5 エクストラバージンオリーブオイル 500ml

販売価格(税込): 3,660
わずかな辛みと華やかなアロマを持ちクリーミーでオリーブの柔らかな味。やわらかい味わいで、バランスが良いのでブッラータ、モッツァレラチーズ、ミルクジェラートに良く合います。クリーム系の料理やトマトとの相性も抜群です。ノッチェラーラの単一品種。プレス前に種を全て除去する手法を用いたことで、苦みが軽減され、よりマイルドで甘くクリーミーな味に仕上がりました。
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【店長おすすめ!単一品種!】ロレンツォ NO.3 有機エクストラバージンオリーブオイルD.O.P 500ml
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【店長おすすめ!単一品種!】ロレンツォ NO.3 有機エクストラバージンオリーブオイルD.O.P 500ml

販売価格(税込): 3,660
マイルドで且つピリッとしたアクセントもあるので、サラダや魚料理に合います。白身・赤みどちらでも相性抜群のオリーブオイルです。。バルベーラ社の三代目、ロレンツォ・バルベーラに捧げるオイルで、ビアンコリッラ100%の単一品種オイル。マツァーラ(D.O.P指定地域)で有機農法に基づいた厳しい条件のもとに栽培されたオリーブだけを使用した贅沢なオリーブオイルです。有機JAS認定のオリーブオイルです。
数量:
レ・テッレ・デル・カステッロ 有機エクストラバージンオリーブオイル 500ml
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レ・テッレ・デル・カステッロ 有機エクストラバージンオリーブオイル 500ml

販売価格(税込): 1,298
750種近くあるといわれるイタリアのオリーブの品種の中で特に優しい味わいのドルチェ・ディ・ロッサーナ種を90%以上使用し、残りの10%はオリーブオイルテイスティング協会元会長で、オリーブオイル・ソムリエであるエドモンド・ミニシ社長が配合しています。また生産過程でオリーブの種を全て取り除き加工しているため、苦みが少なく、口当たりの良いオイルに仕上がっています。

ラ・モラッツァ・ミニシ社ではフラントイオ(搾油所)を自社所有し、栽培から搾油、ボトル詰め、出荷までを一貫して管理しており、高品質な有機オリーブオイルを作り出してます。
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【初搾りオリーブオイル!】レ・テッレ・デル・カステッロ 有機エクストラバージンオリーブオイル 250ml
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【初搾りオリーブオイル!】レ・テッレ・デル・カステッロ 有機エクストラバージンオリーブオイル 250ml

販売価格(税込): 1,400
お待たせしました今年の初搾りノヴェッロが入荷しました!ノヴェッロとは「新もの早摘み」という意味。10月初旬から始まるオリーブ収穫初期特別に初摘みされた新鮮な実のみをノンフィルターで搾った、特別なオリーブオイルです。

鮮度が一番のオリーブオイルはその新鮮な風味、フルーティーな搾りたてのおいしさを味わって頂くために航空便で輸入!一年に一度の一番搾りのフレッシュなオリーブオイルをお楽しみ下さい。

750種近くあるといわれるイタリアのオリーブの品種の中で特に優しい味わいのドルチェ・ディ・ロッサーナ種を90%以上使用し、残りの10%はオリーブオイルテイスティング協会元会長で、オリーブオイル・ソムリエであるエドモンド・ミニシ社長が配合しています。

ラ・モラッツァ・ミニシ社ではフラントイオ(搾油所)を自社所有し、栽培から搾油、ボトル詰め、出荷までを一貫して管理しており、高品質な有機オリーブオイルを作り出してます。

そのままパンにつけて食べてもよし、肉料理にもよし、プーリア名物のパンコット(パン入りのミネストローネスープ)などのスープに入れても香りが引き立ちます。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
【ロングセラー!缶が可愛い!】カルボネール ピュアオリーブオイル 1000ml
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【ロングセラー!缶が可愛い!】カルボネール ピュアオリーブオイル 1000ml

販売価格(税込): 1,590
エクストラバージンオリーブオイルをブレンドした本格派。香りも穏やかで酸化しにくいため、炒め物、焼き物、揚げ物など、加熱調理全般に幅広くご使用いただけます。
数量:
【缶が可愛い!】カルボネール エクストラバージンオリーブオイル 1000ml
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【缶が可愛い!】カルボネール エクストラバージンオリーブオイル 1000ml

販売価格(税込): 1,690
熟したオリーブの果実をそのまま絞ったバージンオイルの最高級品。深い黄金色と調和の取れた濃厚な香りは、専門家やグルメの間でも好評です。風味を生かして、料理の仕上げやテーブル調味料としてお使いください。
数量:
サンジュリアーノ エクストラバージンオリーブオイル 250mL
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サンジュリアーノ エクストラバージンオリーブオイル 250mL

販売価格(税込): 930~18,144
サンジェリアーノらしい若草のようなフルーティーな風味と味わいが、素材の相性を選ばない万能型のオリーブオイルです。えぐみ、苦味などの雑味が全くなく、マリネから温かい料理まで様々に自然の持ち味を引き出します。
発注単位(CS/24本):
数量:
 【有機栽培!】サンジュリアーノ オーガニックエクストラバージンオリーブオイル250ml
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【有機栽培!】サンジュリアーノ オーガニックエクストラバージンオリーブオイル250ml

販売価格(税込): 1,290
オーガニック・オリーブオイル国際コンテスト「BIOLCITTADI ANDRIA」第一位受賞!全イタリアオリーブオイル品評会、オーガニック部門・エクストラヴァージン部門ともに第一位受賞!イタリア品質レポート誌「QUALITA」エクストラヴァージン・オリーブオイル部門ランキング第一位(他、受賞多数)
数量:
グラスフェッドバター

ニュージーランド産の無塩グラスフェッドバター1kg!バターコーヒーにはこれです!

イタリア食材訳ありスーパーセール

訳ありスーパーセール開催中!見なきゃ損ですよ!賞味期限間近、終売品をスーパー特価で販売します!

花畑牧場ラクレット

花畑牧場のラクレットは癖が無くて、ラクレット特有の匂いも少ないとっても食べ易いチーズです!

ジェンナーリプロシュートボンレス14ヶ月

3月中旬入荷予定!あのジェンナーリのプロシュートが復活します!

シュレッドチーズ

業務用に開発したコスパの高い高品質シュッドチーズ!月に1トン売れることもあるんです!

ホールトマト缶

アンブロシアが誇るプーリア州のハイブリックスホールトマト!濃さが違います!

チョコレート

トップパティシエ使用のチョコレート原料!チョコを手作りするならこれです!

ラスパドゥーラ

ロンバルディア地方ロディ地区特有の極上の口どけのチーズ!

オリーブまな板

フランスのオリーブのまな板新入荷!!オリーブのまな板はやっぱりカッコイイ!

フォアグラ

アンブロシアはハンガリー産フォアグラがいつでも大特価!

ポッジョレヴォルピ

店長おすすめワインをセットにしました!後悔しないコスパの高いワインセット!

レ・テッレ・デル・カステッロ有機オリーブオイル

オリーブオイルテイスティング協会元会長がつくる上質な有機オリーブオイルをどうぞ!大人気!

ブッラータ

日本ではとっても珍しいチーズ、ブッラータ。そのクリーミーさはモッツァレラ以上です!

ヴォイエロパスタ

かつて幻のパスタと呼ばれたヴォイエロ。イタリア貴族も愛したパスタです!

オリジナルパスタ

イタリアの伝統製法を再現した日本のパスタ技術もここまできました!生麺に近い乾麺!

ラロッカオリーブ

ラロッカのグリーンオリーブは一般的な常温オリーブより塩気がなくて新鮮!だから断然ジューシー!

マンガリッツァ豚

ハンガリーの毛むくじゃらの食べれる国宝!マンガリッツァです!ジューシーで脂の甘みが特徴!

パレタセラーノ

小規模店舗にはこれ!アイレサーノ社の前脚生ハム原木は普通のパレタの生ハムより大きくてしっとり!

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