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【冷凍】【同梱不可】カプート社小麦粉100%使用!ピザ生地 200g×60個
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商品コード:
82000357~82000444

【冷凍】【同梱不可】カプート社小麦粉100%使用!ピザ生地 200g×60個

販売価格(税込):
12,600~44,400
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ピッツァ生地 > ナポリピザ玉
イタリア、ナポリの小麦粉のトップメーカー、カプート社の小麦粉100%使用して国内でつくられたピザ玉です。軽さもありながら、もちもちとした食と小麦粉本来の旨みが楽しめます。伝統的なピッツァ作りで使われてきたリエビト・マードレ(生地の元種)の粉末“クリシト”を加えました。ピザ玉がくっつかないようにバットにならべて、25度前後で約12時間~14時間解凍・発酵させて(目安は直径12cm~13cm位になるまで)からご使用下さい。下手に粉からやるよりも美味しくつくれるからオススメです。


【原材料名】小麦粉、食塩、パン酵母
【内容量】200g×15玉×4P
【賞味期限】製造後4ヶ月
【保存方法】-18℃以下冷凍保存
【原産国名】国産
【配送方法】冷凍

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