SEARCH

商品カテゴリから選ぶ
商品名を入力
訳あり大特価商品
業務用オリーブオイル
プロフェッショナーレシークラムジュース
オリエーラオイル差し
00粉ナポリピッツァ
ピッツァ生地
ひまわり油エクストラバージンブレンドオイル
バルバンチョハモンセラーノ
業務用ジェラート
会員登録
【ナポリピッツァ専用小麦粉】日清製粉 ルスティカ(準強力粉) 25Kg
商品コード:
36000155

【ナポリピッツァ専用小麦粉】日清製粉 ルスティカ(準強力粉) 25Kg

販売価格(税込):
8,640
数量:
  • 発送予定の目安:2営業日
ポイント: 86 Pt
関連カテゴリ:
粉類 > ピッツァ用
ナポリピッツァらしい香ばしい焼き色がつき、表面のパリパリ感が持続するピッツァができるナポリピッツァ専用粉です。一般的なイタリアの小麦粉よりも加水が入りやすい設計にしました。じっくり練りこむことができ、作業性が向上します。


小麦粉本来の素朴な風味
素朴な小麦粉本来の香りを楽しめます


外はカリっと、中はもっちり
程よいモチモチ感と歯切れの良い食感が特徴。
さめても硬くなりにくく、最後まで美味しくい
ただけます


本場ナポリの焼き上がり
ナポリピッツァらしい香ばしい焼き色付き 表面
のパリパリ感が持続します


練りこみ易く作業性アップ
一般的なイタリアの小麦粉よりも加水がはいりや
すい設計にしました。じっくり練りこむことがで
き 作業性が向上します。


【原材料名】小麦粉
【内容量】25kg
【灰分】0.49%
【タンパク質含有量】10.9%
【保存方法】高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。虫害、鼠害に注意して、臭いの強いもののそばに保管しないで下さい。
【原産国名】フランス・北米産他

Other Recommend - その他のおすすめ商品 - 

487円(税込)

1,330円(税込)

690円(税込)

10,500円(税込)

530円(税込)

10,500円(税込)

4,100円(税込)


Recommend Items - S店長おすすめ商品 - 

チーズの王様!

3,450 円(税込)

特価!フォアグラ!

2,590 円(税込)

ブッファラ!

898 円(税込)

売れ筋パスタ!

361 円(税込)

オススメ!

1,080 円(税込)

美味しいムール!

1,298 円(税込)

ハムパ用に!

5,400 円(税込)

今夜はヤケ酒!

1,790 円(税込)

安ウマベーコン!

1,200 円(税込)

安旨ブッラータ!

598 円(税込)

安うまピッツァ!

2,070 円(税込)

Lボーンステーキ!

2,160 円(税込)

安旨パテカン!

648 円(税込)

冷凍ピッツァ

本場イタリアから輸入した冷凍安旨ピッツァ3種類!小規模店舗からご家庭まで大活躍のピッツァ!

ブリドールパン

星付きホテルやレストランでも使われるトップブーランジェリーのパンを販売します!

ベルケルスライサー

あの生ハム専門店で使用している手切り・電動スライサー!大人気の手切りスライサーがオススメ!

カウアイの宝石カウアイシュリンプ

遂に入荷!鮮度抜群のハワイのカウアイシュリンプ!ハワイのピュアな水で育った無添加のエビです!

秋トリュフ、黒トリュフ

秋トリュフ、白トリュフ、ヒマラヤトリュフ、新鮮なトリュフがイタリアから空輸で入荷しました!

グラニャーノ産パスタ

イタリアのパスタの町「グラニャーノ」でつくられた美味しいパスタです!

ガリシア産ムール貝

「魚介の宝庫」スペインのガリシアで採れた新鮮なムール貝を現地で凍結しました!1kgの冷凍でお届けします!

バッツァサラミ

2014年ガンベロロッソサラミ部門ドレ・ビッキエーリ獲得の極上サラミがイタリアのヴェネト州から届きました!

アジアーゴシュレッド

遂に完成!DOPアジアーゴフレスコ使用のシュレッド!こんなシュレッドは他にありません!

IQFチーズ

新鮮でオペレーションが楽で歩留まりが良いチーズは間違いなくIQFチーズです!これでフレッシュのようなロスが無くなります!

ボルディエバター

フランスの三つ星レストランや一流ホテルなどで必ずと言って良いほどよく使われている極上バターはこのボルディエバターです!

イタリア食材訳ありスーパーセール

訳ありスーパーセール開催中!見なきゃ損ですよ!賞味期限間近、終売品をスーパー特価で販売します!

花畑牧場ラクレット

花畑牧場のラクレットは癖が無くて、ラクレット特有の匂いも少ないとっても食べ易いチーズです!

アンノーニプロシュートボンレス14ヶ月

あのアンノーニのプロシュートが販売開始!

シュレッドチーズ

業務用に開発したコスパの高い高品質シュッドチーズ!月に1トン売れることもあるんです!

ホールトマト缶

アンブロシアが誇るプーリア州のハイブリックスホールトマト!濃さが違います!

ピッツァ用ファリーナ

ピッツェリアの為にピッツェリアの為の粉をそろえました!美味しいピッツァを焼きましょう!!

ラスパドゥーラ

ロンバルディア地方ロディ地区特有の極上の口どけのチーズ!

レ・テッレ・デル・カステッロ有機オリーブオイル

オリーブオイルテイスティング協会元会長がつくる上質な有機オリーブオイルをどうぞ!大人気!

ブッラータ

日本ではとっても珍しいチーズ、ブッラータ。そのクリーミーさはモッツァレラ以上です!

オリジナルパスタ

イタリアの伝統製法を再現した日本のパスタ技術もここまできました!生麺に近い乾麺!

ラロッカオリーブ

ラロッカのグリーンオリーブは一般的な常温オリーブより塩気がなくて新鮮!だから断然ジューシー!

チョコレート

トップパティシエ使用のチョコレート原料!チョコを手作りするならこれです!

LOGIN

メールアドレス
パスワード
パスワードを忘れた方はこちら

SHOPPING CART

合計数量:0

商品金額:0円

Lボーンステーキ
イタリア産プロシュート
ラクレットチーズ
ぶどうジュース
エスプレッソブレンド豆
ドゥエ・ヴィットーリエ
バルサミコ
レモンオリーブオイル
有機ブラッドオレンジ