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スパイス・香料

33件の商品がございます。
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    カエンペッパー(唐辛子)輪切り　100g

    カエンペッパー(唐辛子)輪切り　100g

    販売価格(税込)： 610 円
    非常に辛味(カプサイシン)の強い唐辛子でカレーや韓国料理の辛味を調節します。世界のさまざまな料理に利用され、ビタミンCを多く含んでいるのが特徴です。こちらは輪切りタイプなのですぐに料理にお使い頂けます。
    数量：
    スペイン産　サフラン・クーペ　25g×2本

    スペイン産　サフラン・クーペ　25g×2本

    販売価格(税込)： 27,038 円
    スペインはサフランのメッカ、ラ・マンチャ地方でとれるサフランです。サフランの命である香りと色の出具合は高品質なサフランならでは。二番だしが取れるのもその品質のあらわれでしょう。
    数量：
    スペイン産　サフラン・クーペ　200g

    スペイン産　サフラン・クーペ　200g

    販売価格(税込)： 97,335 円
    スペインはサフランのメッカ、ラ・マンチャ地方でとれるサフランです。サフランの命である香りと色の出具合は高品質なサフランならでは。二番だしが取れるのもその品質のあらわれでしょう。
    数量：
    スターアニスホール(八角)　100g

    スターアニスホール(八角)　100g

    販売価格(税込)： 494 円
    中国では八角と呼ばれて中華料理には欠かせないスパイスです。アニスに似た甘い特有の芳香があります。
    数量：
    ギャバン　エルブドプロヴァンス　170g

    ギャバン　エルブドプロヴァンス　170g

    販売価格(税込)： 757 円
    タイム、セイジ、ローズマリー、フェンネルを混合したスパイス。プロヴァンス地方(南仏)のハーブという意味で、魚貝類のフランス料理に使用します。
    数量：
    ギャバン　ガーリックパウダー　400g

    ギャバン　ガーリックパウダー　400g

    販売価格(税込)： 1,839 円
    ユリ科の植物の球根で刺激的な香味(アリシン)があるが、乾燥したものはにおいがはるかに少ない。肉や魚の臭み消しの力が強く、食欲増進作用があり、世界各地で古代から広く利用されています。
    数量：
    【入荷未定】ギャバン　バニラエッセンス　30ml

    【入荷未定】ギャバン　バニラエッセンス　30ml

    販売価格(税込)： 980 円
    バニラビーズンは非常に高価な為、バニラエッセンスがよく使われます。洋菓子、アイスクリーム、ジェラートの甘いバニラの香りづけにどうぞ。
    申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
    ギャバン　サフラン　ホール　5g

    ギャバン　サフラン　ホール　5g

    販売価格(税込)： 4,900 円
    世界で最も高価なスパイス。アヤメ科のクロッカスの一品種の雌しべで、独特の香りとほろ苦さを持ち、料理を黄色に仕上げると共に上品な芳香を漂わせる。水に浸すと黄金色になり、これはクロシンが溶解したもの。
    数量：
    ギャバン　シナモンステイック　20本
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    ギャバン　シナモンステイック　20本

    販売価格(税込)： 649 円
    セイロン産シナモンの樹皮を巻き合わせたもので、爽やかな香りとかすかな辛味を有しています。コーヒー、紅茶、ココア等のスプーン代わりに。ピクルス、カレー、シチュー等の煮込み料理にお使い頂けます。カレー、シチュー等は、シールを外してスティックのまま煮込んで下さい。
    数量：
    ギャバン　ジュニパーベリーホール　100g
    • NEW

    ギャバン　ジュニパーベリーホール　100g

    販売価格(税込)： 779 円
    暗紫色で松やにに似た香り。野菜・野鳥、鹿肉料理のマリネ・サワーにお使い頂けます。
    数量：
    ギャバン グリーンペッパー 水煮　135g
    • NEW

    ギャバン グリーンペッパー 水煮　135g

    販売価格(税込)： 460 円
    胡椒が未熟のうちに摘み取り水煮にしたもの。
    数量：
    【15種類の香辛料をブレンドしたカレーパウダーの決定版!】インデラカレー　400g
    • オススメ

    【15種類の香辛料をブレンドしたカレーパウダーの決定版!】インデラカレー　400g

    販売価格(税込)： 1,570 円
    厳しい品質管理のもとに厳選された香辛料が、インデラカレーの原料。古来、香辛料は、食欲を増進させ血液の循環を活発にするなどの効能から、強壮剤としても珍重されました。インド特有の方式に入念な研究を重ねた独自のブレンド技術が生み出した、香り高いカレーパウダーです。カレー粉から作る本格カレーの味を是非お試し下さい。
    数量：
    【15種類の香辛料をブレンドしたカレーパウダーの決定版!】インデラカレー　2kg

    【15種類の香辛料をブレンドしたカレーパウダーの決定版!】インデラカレー　2kg

    販売価格(税込)： 5,680 円
    厳しい品質管理のもとに厳選された香辛料が、インデラカレーの原料。古来、香辛料は、食欲を増進させ血液の循環を活発にするなどの効能から、強壮剤としても珍重されました。インド特有の方式に入念な研究を重ねた独自のブレンド技術が生み出した、香り高いカレーパウダーです。
    インデラカレーは、調理後の香り立ちが非常に良いと、カレーレストランのシェフの方々など調理のプロから好評を得ています。是非、インデラカレーで本場インドのカレーにも勝る本物のカレー作りに挑戦してみてはいかがでしょうか。
    数量：
    インデラカレー　シャープ　2kg

    インデラカレー　シャープ　2kg

    販売価格(税込)： 5,680 円
    インデラカレースタンタードの風味をベースに辛味を強調したカレー粉で、色合いもやや赤みが強くなっています。
    数量：
    ターメリックパウダー　1kg
    • NEW

    ターメリックパウダー　1kg

    販売価格(税込)： 1,640 円
    日本名のウコンで有名なターメリック。黄色の染料や漢方薬にも使用され、コリアンダー同様にカレーの香り・色づけに欠かせないスパイスのひとつです。土臭い独特の香りで、カレーやターメリックライス等に活躍します。
    数量：
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    BBQ食材

    夏に向けてBBQ用の美味しい食材を集めました！！

    冷凍ピッツァ

    本場イタリアから輸入した冷凍安旨ピッツァ3種類！小規模店舗からご家庭まで大活躍のピッツァ！

    ブリドールパン

    星付きホテルやレストランでも使われるトップブーランジェリーのパンを販売します！

    ベルケルスライサー

    あの生ハム専門店で使用している手切り・電動スライサー！大人気の手切りスライサーがオススメ！

    カウアイの宝石カウアイシュリンプ

    遂に入荷！鮮度抜群のハワイのカウアイシュリンプ！ハワイのピュアな水で育った無添加のエビです！

    秋トリュフ、黒トリュフ

    秋トリュフ、白トリュフ、ヒマラヤトリュフ、新鮮なトリュフがイタリアから空輸で入荷しました！

    グラニャーノ産パスタ

    イタリアのパスタの町「グラニャーノ」でつくられた美味しいパスタです！

    ガリシア産ムール貝

    「魚介の宝庫」スペインのガリシアで採れた新鮮なムール貝を現地で凍結しました！1kgの冷凍でお届けします！

    バッツァサラミ

    2014年ガンベロロッソサラミ部門ドレ・ビッキエーリ獲得の極上サラミがイタリアのヴェネト州から届きました！

    アジアーゴシュレッド

    遂に完成！DOPアジアーゴフレスコ使用のシュレッド！こんなシュレッドは他にありません！

    IQFチーズ

    新鮮でオペレーションが楽で歩留まりが良いチーズは間違いなくIQFチーズです！これでフレッシュのようなロスが無くなります！

    ボルディエバター

    フランスの三つ星レストランや一流ホテルなどで必ずと言って良いほどよく使われている極上バターはこのボルディエバターです！

    イタリア食材訳ありスーパーセール

    訳ありスーパーセール開催中！見なきゃ損ですよ！賞味期限間近、終売品をスーパー特価で販売します！

    花畑牧場ラクレット

    花畑牧場のラクレットは癖が無くて、ラクレット特有の匂いも少ないとっても食べ易いチーズです！

    アンノーニプロシュートボンレス14ヶ月

    あのアンノーニのプロシュートが販売開始！

    シュレッドチーズ

    業務用に開発したコスパの高い高品質シュッドチーズ！月に１トン売れることもあるんです！

    ホールトマト缶

    アンブロシアが誇るプーリア州のハイブリックスホールトマト！濃さが違います！

    ピッツァ用ファリーナ

    ピッツェリアの為にピッツェリアの為の粉をそろえました！美味しいピッツァを焼きましょう！！

    ラスパドゥーラ

    ロンバルディア地方ロディ地区特有の極上の口どけのチーズ！

    レ・テッレ・デル・カステッロ有機オリーブオイル

    オリーブオイルテイスティング協会元会長がつくる上質な有機オリーブオイルをどうぞ！大人気！

    ブッラータ

    日本ではとっても珍しいチーズ、ブッラータ。そのクリーミーさはモッツァレラ以上です！

    オリジナルパスタ

    イタリアの伝統製法を再現した日本のパスタ技術もここまできました！生麺に近い乾麺！

    ラロッカオリーブ

    ラロッカのグリーンオリーブは一般的な常温オリーブより塩気がなくて新鮮！だから断然ジューシー！

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    ラクレットチーズ
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    エスプレッソブレンド豆
    ドゥエ・ヴィットーリエ バルサミコ
    レモンオリーブオイル
    有機ブラッドオレンジ