アンブロシア/商品一覧ページ

生ハム・サラミ

価格順   新着順 表示件数 15件 30件 50件

<<前へ

1

2

3

4

5

6

7

次へ>>

• 
• 

【店長一押し!パルマ原木!】ガローニ社製　ゴールドラベル　パルマプロシュート24ヶ月熟成　ボンレス　約8kg
(不定貫4980円/kgで再計算)

販売価格(税込)： 39,840 円

最低14ヶ月肥育した良質の豚を使用し、自然の風を取り入れてゆっくりと乾燥熟成させる伝統的な製法で作られます。パルマ産生ハム=パルマプロシュット(プロシュート)専門メーカーならではの味わいを是非、お確かめ下さい。

※計量販売商品
表示価格は8kgあたりの価格です。重量により価格が変わりますので発送時に価格を変更しご請求させて頂きます。

商品詳細を見る

数量：

カゴに入れる

• 
• 
• 

ガローニ社製　ゴールドラベル　パルマプロシュート24ヶ月熟成　骨付き　約10kg
(不定貫4790円/kgで再計算)

販売価格(税込)： 47,900 円

最低14ヶ月肥育した良質の豚を使用し、自然の風を取り入れてゆっくりと乾燥熟成させる伝統的な製法で作られます。パルマ産生ハム=パルマプロシュット(プロシュート)専門メーカーならではの味わいを是非、お確かめ下さい。骨無しより骨付きのほうがスライスしづらく歩留まりが悪いので敬遠されがちですが、美味しいのは骨付きです!

※計量販売商品
表示価格は10kgあたりの価格です。重量により価格が変わりますので発送時に価格を変更しご請求させて頂きます。

商品詳細を見る

数量：

カゴに入れる

• 
• 

ズアリーナ　パルマプロシュート18ヶ月熟成　ボンレス 約7kg
(不定貫4600円/kgで再計算)

販売価格(税込)： 32,200 円

エミリア・ロマーニャ州ボローニャ北西の町パルマに本社を構えるルッピ社。ルッピのパルマ産の中で熟成が一番浅い18ヶ月タイプです。

※計量販売商品
表示価格は7kgあたりの価格です。重量により価格が変わりますので発送時に価格を変更しご請求させて頂きます。

商品詳細を見る

数量：

カゴに入れる

• 
• 

ズアリーナ　パルマプロシュート24ヶ月熟成　ボンレス 約7kg
(不定貫5500円/kgで再計算)

販売価格(税込)： 38,500 円

特別な顧客のためにだけ作られる24ヶ月熟成の生ハムです。イタリアでも24ヶ月熟成はあまり出回ることのない長期熟成タイプです。24ヶ月の熟成に耐え得る原料から作られ、ルッピ社の長期熟成セラーでじっくりと熟成させています。

※計量販売商品
表示価格は7kgあたりの価格です。重量により価格が変わりますので発送時に価格を変更しご請求させて頂きます。

商品詳細を見る

数量：

カゴに入れる

• 

プリンチペ パルマ　ブラックラベル(16ヶ月以上熟成)　ボンレス約8kg
(不定貫4800円/kgで再計算)

販売価格(税込)： 38,400 円

イタリアプリンチペ社厳選の16ヶ月以上熟成のパルマ産プロシュット。長期熟成ならではの、芳醇な香り、長い余韻、そして柔らかな舌触り。

※計量販売商品
表示価格は8kgあたりの価格です。重量により価格が変わりますので発送時に価格を変更しご請求させて頂きます。

商品詳細を見る

数量：

カゴに入れる

• 
• 

サンニコラ　プロシュット・ディ・パルマ　レガート24ヶ月熟成 約8kg
(不定貫5400円/kgで再計算)

販売価格(税込)： 43,200 円

サンニコラ社は、エミリアロマーニャ州パルマ、コルニッリオにある標高600メートルにある国立公園の奥地の一角に工場があります。人工的な公害から隔離し、アペニン山脈から吹き抜ける風と、自然豊かな環境の中で、高品質な生ハムを作っております。原料となる豚はポー川流域で飼育され、豚のエサや飼育方法にもこだわりを持ち育てられた原料のみを使用しています。

※計量販売商品
表示価格は8kgあたりの価格です。重量により価格が変わりますので発送時に価格を変更しご請求させて頂きます。

商品詳細を見る

数量：

カゴに入れる

• 
• 

【18ヶ月熟成!】ルリアーノ社　パルマ産生ハムボンレス　約9kg
(不定貫6489円/kgで再計算)

販売価格(税込)： 58,401 円

ルリアーノは芳醇な風味となめらかな食感が特徴で、その品質は世界中から高い評価を得ています。長年の伝統に基づいた確かな製法とパルマ地方の豊かな自然の中で飼育される限定品種の豚を原料豚とし、パルマハム独特の香りと風味に大きな影響を与えるとされる飼料においても特定にブレンドされたもののみを使用しております。熟成期間は15ヶ月ですが、トップクオリティシリーズはさらに長期の熟成を経ており、類まれなる風味を醸しだします。

※計量販売商品
表示価格は9kgあたりの価格です。重量により価格が変わりますので発送時に価格を変更しご請求させて頂きます。

商品詳細を見る

数量：

カゴに入れる

• 
• 

フェラリーニ社製　パルマプロシュートレガート22ヶ月熟成 約8kg
(不定貫4860円/kgで再計算)

販売価格(税込)： 38,880 円

レガートとは、イタリア語で〝縛る〟という意味を持ちます。この生ハムは昔ながらの伝統的な製法を大切に守ってきた職人達によって手作りで作られました。1本1本丹精こめて骨を抜き、職人の手の力のみで縛っているのです。その為、機械でプレスする生ハムと違い、とても柔らかくふんわりとした食感を楽しむ事ができます。

※計量販売商品
表示価格は8kgあたりの価格です。重量により価格が変わりますので発送時に価格を変更しご請求させて頂きます。

商品詳細を見る

数量：

カゴに入れる

• 
• 

【長期熟成!】フェラリーニ社製　パルマプロシュート24ヶ月熟成　ボンレス 約8kg
(不定貫5408円/kgで再計算)

販売価格(税込)： 43,264 円

パルマハムは、古代ローマの時代から愛されてきた伝統の熟成生ハムです。濃厚で舌触りがよく、高品質で名高いパルマハム。 美しいパルマ平原の自然の空気の中で約24ヶ月間乾燥熟成させたイタリアのDOC、高級生ハムです。

※計量販売商品
表示価格は8kgあたりの価格です。重量により価格が変わりますので発送時に価格を変更しご請求させて頂きます。

商品詳細を見る

数量：

カゴに入れる

• 
• 

【振込不可】ピオトジーニ社　24ヶ月熟成パルマ産生ハム　骨無し原木　約7kg
(不定貫6480円/kgで再計算)

販売価格(税込)： 45,360 円

ピオ・トジーニでは熟成庫の窓を開閉し、生ハム熟成に最良と言われるアペニン山脈から吹き降りる冷たい自然の山風によって熟成させる伝統製法を守り続けています。最終工程の地下カンティーナには1905年のピオトジーニ創業以来、同種の乳酸菌が絶えなく住み続けており、他の地下熟成庫では絶対に得ることの出来ない独特の芳香があります。

※計量販売商品
表示価格は7kgあたりの価格です。重量により価格が変わりますので発送時に価格を変更しご請求させて頂きます。

商品詳細を見る

数量：

カゴに入れる

• 
• 

【振込不可】プリンチペ　14ヵ月熟成パルマプロシュート　レガート(骨無し) 約8kg
(不定貫4700円/kgで再計算)

販売価格(税込)： 37,600 円

イタリアプリンチペ社厳選の14ヶ月以上熟成のパルマ産プロシュット。伝統的な製法に基づき、柔らかな肉質・艶やかな色・さっぱりとした後味は、サンダニエレプロシュットと並びイタリアの生ハムの代表格です。

※計量販売商品
表示価格は7kgあたりの価格です。重量により価格が変わりますので発送時に価格を変更しご請求させて頂きます。

商品詳細を見る

数量：

カゴに入れる

• 
• 

【振込不可】ピオトジーニ社　19ヶ月熟成パルマ産生ハム　レガート(ノンプレス)　約7.5kg
(不定貫5860円/kgで再計算)

販売価格(税込)： 43,950 円

ピオ・トジーニでは熟成庫の窓を開閉し、生ハム熟成に最良と言われるアペニン山脈から吹き降りる冷たい自然の山風によって熟成させる伝統製法を守り続けています。最終工程の地下カンティーナには1905年のピオトジーニ創業以来、同種の乳酸菌が絶えなく住み続けており、他の地下熟成庫では絶対に得ることの出来ない独特の芳香があります。

※計量販売商品
表示価格は7.5kgあたりの価格です。重量により価格が変わりますので発送時に価格を変更しご請求させて頂きます。

商品詳細を見る

数量：

カゴに入れる

• 
• 

【振込不可】ピオトジーニ社　19ヶ月熟成パルマ産生ハム　骨付き原木　約9kg
(不定貫4940円/kgで再計算)

販売価格(税込)： 44,460 円

ピオ・トジーニでは熟成庫の窓を開閉し、生ハム熟成に最良と言われるアペニン山脈から吹き降りる冷たい自然の山風によって熟成させる伝統製法を守り続けています。最終工程の地下カンティーナには1905年のピオトジーニ創業以来、同種の乳酸菌が絶えなく住み続けており、他の地下熟成庫では絶対に得ることの出来ない独特の芳香があります。

※計量販売商品
表示価格は9kgあたりの価格です。重量により価格が変わりますので発送時に価格を変更しご請求させて頂きます。

商品詳細を見る

数量：

カゴに入れる

• 
• 

【振込不可】ピオトジーニ社　19ヶ月熟成パルマ産生ハム　骨無し原木　約7kg
(不定貫5860円/kgで再計算)

販売価格(税込)： 41,020 円

ピオ・トジーニでは熟成庫の窓を開閉し、生ハム熟成に最良と言われるアペニン山脈から吹き降りる冷たい自然の山風によって熟成させる伝統製法を守り続けています。最終工程の地下カンティーナには1905年のピオトジーニ創業以来、同種の乳酸菌が絶えなく住み続けており、他の地下熟成庫では絶対に得ることの出来ない独特の芳香があります。

※計量販売商品
表示価格は7kgあたりの価格です。重量により価格が変わりますので発送時に価格を変更しご請求させて頂きます。

商品詳細を見る

数量：

カゴに入れる

• 
• 

【振込不可】モントルシ プロシュット・デイ・サンダニエーレ D.O.P　ボンレス約7kg
(不定貫4320円/kgで再計算)

販売価格(税込)： 30,240 円

パルマと並んで有名な、イタリア北東部、フリウリ地方のサンダニエーレでつくられる原産地保護呼称(D.O.P.)製品の生ハム。最低13ヶ月の熟成を経ています。パルマ産に比べてまろやかな味わいです。サンダニエーレの中でも比較的廉価なモントルシ社だけあって人気です。パルマ産14ヶ月～18ヶ月からの最初のステップアップにオススメです。

※計量販売商品
表示価格は7kgあたりの価格です。重量により価格が変わりますので発送時に価格を変更しご請求させて頂きます。

商品詳細を見る

数量：

カゴに入れる

価格順   新着順 表示件数 15件 30件 50件

<<前へ

1

2

3

4

5

6

7

次へ>>