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マロン

6件の商品がございます。
コルシグリア マロンピューレ 870g
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コルシグリア マロンピューレ 870g

販売価格(税込): 1,980
栗に含まれている苦味成分のタンニンを極力除く為、特殊製法で加工しています。パティシエのレシピに合わせ、マロンペースト、クリームとの量を調節することにより、お好みの洋菓子作りが可能です。ヨーロッパ栗の繊細な味をお使い頂く為、ストレートな品質の無糖でお届けします。
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【季節限定】マレルバ ファリーナ・ディ・カスターニャ(栗粉) 500g
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【季節限定】マレルバ ファリーナ・ディ・カスターニャ(栗粉) 500g

販売価格(税込): 1,450
この時期しかないファリーナ・ディ・カスターニャ(栗粉)です。ケーキ、クッキー、ジェラートのお菓子作り、料理等幅広くお使い頂けます。トスカーナのお菓子カスタナッチョが特に有名です。
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フランス産 真空パックマロン 500g
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フランス産 真空パックマロン 500g

販売価格(税込): 1,470
ポンティエ社の真空パックマロンは、西洋栗の名産地として有名なフランス中部のコレーズ地方で収獲されるシャテーニュで、日本の栗より小粒でしっかりした味をもっているのが特徴です。
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コルシグリア マロンペースト 1kg
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コルシグリア マロンペースト 1kg

販売価格(税込): 2,420
厳選したヨーロッパ栗を最適に賞味頂く為、天然のマダガスカル産バニラを加え、栗のデリケートな特徴を残し、絶妙な味に仕上げています。モンブラン、ムース、焼き菓子などのデザートに幅広くお使いいただいけます。
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コルシグリア マロンクリーム 1kg
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コルシグリア マロンクリーム 1kg

販売価格(税込): 1,890
滑らかでソフトな食感です。厳選された天然のマダガスカル産バニラを、風味を引き出すために程よく加え、濃褐色に仕上げています。バターや生クリーム等と非常にまざりやすく、アイスクリーム、ロールケーキ、など多用途なお菓子にお使いいただけます。
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サバトン マロンペースト 1kg

サバトン マロンペースト 1kg

販売価格(税込): 2,720
皮をむいて裏ごしした栗とマロングラッセ用のマロンをペースト状に
加工し、バニラと砂糖を加えた洋菓子材料です。生クリームと合わせ、
モンブランなどに最適です。
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ブリドールパン

星付きホテルやレストランでも使われるトップブーランジェリーのパンを販売します!

ベルケルスライサー

あの生ハム専門店で使用している手切り・電動スライサー!大人気の手切りスライサーがオススメ!

カウアイの宝石カウアイシュリンプ

遂に入荷!鮮度抜群のハワイのカウアイシュリンプ!ハワイのピュアな水で育った無添加のエビです!

秋トリュフ、黒トリュフ

秋トリュフ、白トリュフ、ヒマラヤトリュフ、新鮮なトリュフがイタリアから空輸で入荷しました!

グラニャーノ産パスタ

イタリアのパスタの町「グラニャーノ」でつくられた美味しいパスタです!

ガリシア産ムール貝

「魚介の宝庫」スペインのガリシアで採れた新鮮なムール貝を現地で凍結しました!1kgの冷凍でお届けします!

バッツァサラミ

2014年ガンベロロッソサラミ部門ドレ・ビッキエーリ獲得の極上サラミがイタリアのヴェネト州から届きました!

アジアーゴシュレッド

遂に完成!DOPアジアーゴフレスコ使用のシュレッド!こんなシュレッドは他にありません!

IQFチーズ

新鮮でオペレーションが楽で歩留まりが良いチーズは間違いなくIQFチーズです!これでフレッシュのようなロスが無くなります!

ボルディエバター

フランスの三つ星レストランや一流ホテルなどで必ずと言って良いほどよく使われている極上バターはこのボルディエバターです!

イタリア食材訳ありスーパーセール

訳ありスーパーセール開催中!見なきゃ損ですよ!賞味期限間近、終売品をスーパー特価で販売します!

花畑牧場ラクレット

花畑牧場のラクレットは癖が無くて、ラクレット特有の匂いも少ないとっても食べ易いチーズです!

アンノーニプロシュートボンレス14ヶ月

あのアンノーニのプロシュートが販売開始!

シュレッドチーズ

業務用に開発したコスパの高い高品質シュッドチーズ!月に1トン売れることもあるんです!

ホールトマト缶

アンブロシアが誇るプーリア州のハイブリックスホールトマト!濃さが違います!

ピッツァ用ファリーナ

ピッツェリアの為にピッツェリアの為の粉をそろえました!美味しいピッツァを焼きましょう!!

ラスパドゥーラ

ロンバルディア地方ロディ地区特有の極上の口どけのチーズ!

レ・テッレ・デル・カステッロ有機オリーブオイル

オリーブオイルテイスティング協会元会長がつくる上質な有機オリーブオイルをどうぞ!大人気!

ブッラータ

日本ではとっても珍しいチーズ、ブッラータ。そのクリーミーさはモッツァレラ以上です!

オリジナルパスタ

イタリアの伝統製法を再現した日本のパスタ技術もここまできました!生麺に近い乾麺!

ラロッカオリーブ

ラロッカのグリーンオリーブは一般的な常温オリーブより塩気がなくて新鮮!だから断然ジューシー!

チョコレート

トップパティシエ使用のチョコレート原料!チョコを手作りするならこれです!

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