ブッラータ
焦ってはいけません。このブッラータに焦りは禁物です。じっくりと冷蔵庫で約12時間かけて解凍して下さい。解凍して蓋を開けてみると・・・。純白の肌、ツルルンとしたブッラータがあらわれました。この時点でお皿に移すときにブッラータの袋を破かないように注意しましょう!
そしてナイフを入れてみましょう。ここがブッラータの見せ場です!とろ〜り中からクリームが溢れ出てきます!そしてまずは何もかけずに、そのままクリーミーなブッラータをお召し上がり下さい。そして最後にお好みでオリーブオイル、塩、胡椒でお召し上がり下さい。いつものモッツァレラと違ったトロっと食感、よりクリーミーな味が味わえるはずです!
イタリアで食べたから美味しいのは分かっているけど・・高いから・・。そうなんです、今まではそうでした。でももう今日からその考え方はナンセンスです。やっちゃいました、冷凍のブッラータの登場です!新鮮なブッラータを冷凍しているから美味しさそのまま。とってもフレッシュなブッラータを再現しています!モッツァレラにちょっと飽きた方、そうでない方も是非お試し下さい。このブッラータのカプレーゼもたまにはいいですよ!
まずは何も付けずにそのままお召し上がり下さい。そして次に胡椒とオリーブオイルで頂きます!出来るだけ美味しいオリーブオイルを使うのがベターです。そして最後にパルマの生ハムを巻いて食べて下さい!
そのまま食べるのがオススメですがパルミジャーノのチーズリゾットの上にブッラータをトッピングしたブッラータのリゾットなんかも美味しいです。
ランキング1位のトマト!
690 円(税込)
チーズの王様!
3,450 円(税込)
特価!フォアグラ!
2,590 円(税込)
ブッファラ!
898 円(税込)
売れ筋パスタ!
361 円(税込)
大人気ミックスチーズ!
1,080 円(税込)
オススメ!
1,080 円(税込)
シェフの魔法の隠し味!
3,340 円(税込)
ハムパ用に!
5,400 円(税込)
今夜はヤケ酒!
1,790 円(税込)
安ウマベーコン!
1,200 円(税込)
安旨ブッラータ!
598 円(税込)
安うまピッツァ!
2,070 円(税込)
Lボーンステーキ!
2,160 円(税込)
安旨パテカン!
648 円(税込)
デニムエプロン!
15,900 円(税込)
本場イタリアから輸入した冷凍安旨ピッツァ3種類!小規模店舗からご家庭まで大活躍のピッツァ!
星付きホテルやレストランでも使われるトップブーランジェリーのパンを販売します!
あの生ハム専門店で使用している手切り・電動スライサー!大人気の手切りスライサーがオススメ!
遂に入荷!鮮度抜群のハワイのカウアイシュリンプ!ハワイのピュアな水で育った無添加のエビです!
秋トリュフ、白トリュフ、ヒマラヤトリュフ、新鮮なトリュフがイタリアから空輸で入荷しました!
イタリアのパスタの町「グラニャーノ」でつくられた美味しいパスタです!
「魚介の宝庫」スペインのガリシアで採れた新鮮なムール貝を現地で凍結しました!1kgの冷凍でお届けします!
2014年ガンベロロッソサラミ部門ドレ・ビッキエーリ獲得の極上サラミがイタリアのヴェネト州から届きました!
遂に完成!DOPアジアーゴフレスコ使用のシュレッド!こんなシュレッドは他にありません!
新鮮でオペレーションが楽で歩留まりが良いチーズは間違いなくIQFチーズです!これでフレッシュのようなロスが無くなります!
フランスの三つ星レストランや一流ホテルなどで必ずと言って良いほどよく使われている極上バターはこのボルディエバターです!
訳ありスーパーセール開催中!見なきゃ損ですよ!賞味期限間近、終売品をスーパー特価で販売します!
花畑牧場のラクレットは癖が無くて、ラクレット特有の匂いも少ないとっても食べ易いチーズです!
業務用に開発したコスパの高い高品質シュッドチーズ!月に1トン売れることもあるんです!
アンブロシアが誇るプーリア州のハイブリックスホールトマト!濃さが違います!
ピッツェリアの為にピッツェリアの為の粉をそろえました!美味しいピッツァを焼きましょう!!
オリーブオイルテイスティング協会元会長がつくる上質な有機オリーブオイルをどうぞ!大人気!
日本ではとっても珍しいチーズ、ブッラータ。そのクリーミーさはモッツァレラ以上です!
イタリアの伝統製法を再現した日本のパスタ技術もここまできました!生麺に近い乾麺!