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チョコレート

14件の商品がございます。
オランダ産 アポロ ピュアココアパウダー 300g

オランダ産 アポロ ピュアココアパウダー 300g

販売価格(税込): 865
良質なカカオ豆のみから作った香り高い純ココアパウダーです。 砂糖と牛乳を混ぜてココアドリンクとしてお召し上がり頂くか、ティラミス等の製菓材料としてお使い頂けます。
数量:
カカオバリー ピストールエキストラビター カカオ分64%(コイン状タイプ) 1kg

カカオバリー ピストールエキストラビター カカオ分64%(コイン状タイプ) 1kg

販売価格(税込): 3,200
独自のブレンドにより、ほんのりした苦味をもった類稀な風味を持っています。
数量:
カカオバリー ピストールエクセランス カカオ分55%(コイン状タイプ) 1kg

カカオバリー ピストールエクセランス カカオ分55%(コイン状タイプ) 1kg

販売価格(税込): 3,100
バリー社の自信作であり、ヒット商品。他社が競って類似品を作ろうと試みましたが、今だ匹敵するものはありません。計量しやすく、溶かしやすいコイン状のピストールタイプ。
数量:
ヴェイス レ シュプレーム(ミルク)38%(フォンデット)1.8kg

ヴェイス レ シュプレーム(ミルク)38%(フォンデット)1.8kg

販売価格(税込): 6,400
しっかりとしたカカオとほのかなヴァニラの風味。
数量:
ヴェイス ネヴェア 29%[ホワイトチョコレート](フォンデット)1.8kg

ヴェイス ネヴェア 29%[ホワイトチョコレート](フォンデット)1.8kg

販売価格(税込): 7,600
バニラが上品に香るホワイトチョコレート。ミルクと砂糖、バニラの絶妙バランスにかすかなキャラメルの後味が広がります。リッチなカカオバターで加工もしやすい商品です。
数量:
ヴェイス ギャラクシーノワール 67%(フォンデット)1.8kg

ヴェイス ギャラクシーノワール 67%(フォンデット)1.8kg

販売価格(税込): 6,800
軽い酸味や木の香りから、ビターへと変化します。ドライフルーツのアロマが調和し、余韻が長く続きます。なめらかでリッチな舌触りは用途万能です。
数量:
ヴェイス ソコト 62%(フォンデット)1.8kg

ヴェイス ソコト 62%(フォンデット)1.8kg

販売価格(税込): 6,600
やさしい苦みで、後味を残すバランスのとれた味。スパイスと花を思わせる香りが柔らかな印象を与える伝統的なチョコレートです。コイン状(ピストール)タイプ。
数量:
ヴェイス オリカオ 58%(フォンデット)1.8kg

ヴェイス オリカオ 58%(フォンデット)1.8kg

販売価格(税込): 6,400
力強いダークチョコレートのクーベルチュール。新鮮さとまろやかさの素晴らしいコンビネーション。繊細な配合により官能的かつ力強いカカオの風味がいつまでも口の中に広がります。コイン状(ピストール)タイプ。
数量:
ヴェイス カカオマス(フォンデット)1.8kg

ヴェイス カカオマス(フォンデット)1.8kg

販売価格(税込): 7,600
焦げた苦みのない純粋なカカオです。コイン状(ピストール)タイプにリニューアルしました。
数量:
【店長オススメ!】フランス産 チョコレートフォンダン100gx20個

【店長オススメ!】フランス産 チョコレートフォンダン100gx20個

販売価格(税込): 4,800~22,000
1996年パリ近郊の"シュビィ=ラリュ"で小さな仕出し屋として創業したトレトールドパリ社。英国王室御用達のロワイヤルウァラントを受賞したシェフ"ディディエ=メルヴィーユ"氏を迎え入れ、フランスで年に一回開催される"スナッキングドール"を受賞致しました。そのトレトールドパリ社のロングセラー商品のフチョコレートフォンダンです。冷凍のまま180℃のオーブンで16分加熱するか、750Wの電子レンジで40~50秒温めてお召し上がり下さい。オススメ!
発注数(CS/100個):
数量:
ヴェイス エベヌ 72%(フォンデット)1.8kg

ヴェイス エベヌ 72%(フォンデット)1.8kg

販売価格(税込): 7,200
酸味が少なくカカオの味と香りがストレートに味わえる。
数量:
ヴェイス アカリグア70%(フォンデット)1.8kg

ヴェイス アカリグア70%(フォンデット)1.8kg

販売価格(税込): 7,000
やさしい苦味と深みのあるカカオの風味。フルーティーで赤いベリー類を思わせる味わい。
数量:
ヴェイス ジャンジュジャ 27% 1kg

ヴェイス ジャンジュジャ 27% 1kg

販売価格(税込): 4,550
クーベルチュールミルクとピエモンテ産のノワゼットのブレンド
数量:
ヴェイス レコルタ55% 1kg

ヴェイス レコルタ55% 1kg

販売価格(税込): 3,540
原料のカカオ豆は最高品種のものを使用。最低でも3つの産地から選出し、ブレンドすることで味と香りとバランスよく仕上がるのです。100%純粋なカカオバターと、マダガスカル産のバニラ・ビーンズを使用しています。本来の素材のみが本物のチョコレートを作り出します。
数量:
カウアイの宝石カウアイシュリンプ

遂に入荷!鮮度抜群のハワイのカウアイシュリンプ!ハワイのピュアな水で育った無添加のエビです!

秋トリュフ、黒トリュフ

秋トリュフ、白トリュフ、ヒマラヤトリュフ、新鮮なトリュフがイタリアから空輸で入荷しました!

グラニャーノ産パスタ

イタリアのパスタの町「グラニャーノ」でつくられた美味しいパスタです!

ガリシア産ムール貝

「魚介の宝庫」スペインのガリシアで採れた新鮮なムール貝を現地で凍結しました!1kgの冷凍でお届けします!

バッツァサラミ

2014年ガンベロロッソサラミ部門ドレ・ビッキエーリ獲得の極上サラミがイタリアのヴェネト州から届きました!

アジアーゴシュレッド

遂に完成!DOPアジアーゴフレスコ使用のシュレッド!こんなシュレッドは他にありません!

IQFチーズ

新鮮でオペレーションが楽で歩留まりが良いチーズは間違いなくIQFチーズです!これでフレッシュのようなロスが無くなります!

サンフェリーチェ小麦粉

ピッツェリア垂涎の小麦粉サンフェリーチェが緊急入荷しました!サンフェリーチェまさかの完全復活です!

ボルディエバター

フランスの三つ星レストランや一流ホテルなどで必ずと言って良いほどよく使われている極上バターはこのボルディエバターです!

イタリア食材訳ありスーパーセール

訳ありスーパーセール開催中!見なきゃ損ですよ!賞味期限間近、終売品をスーパー特価で販売します!

花畑牧場ラクレット

花畑牧場のラクレットは癖が無くて、ラクレット特有の匂いも少ないとっても食べ易いチーズです!

アンノーニプロシュートボンレス14ヶ月

あのアンノーニのプロシュートが販売開始!

シュレッドチーズ

業務用に開発したコスパの高い高品質シュッドチーズ!月に1トン売れることもあるんです!

ホールトマト缶

アンブロシアが誇るプーリア州のハイブリックスホールトマト!濃さが違います!

ピッツァ用ファリーナ

ピッツェリアの為にピッツェリアの為の粉をそろえました!美味しいピッツァを焼きましょう!!

ラスパドゥーラ

ロンバルディア地方ロディ地区特有の極上の口どけのチーズ!

レ・テッレ・デル・カステッロ有機オリーブオイル

オリーブオイルテイスティング協会元会長がつくる上質な有機オリーブオイルをどうぞ!大人気!

ブッラータ

日本ではとっても珍しいチーズ、ブッラータ。そのクリーミーさはモッツァレラ以上です!

オリジナルパスタ

イタリアの伝統製法を再現した日本のパスタ技術もここまできました!生麺に近い乾麺!

ラロッカオリーブ

ラロッカのグリーンオリーブは一般的な常温オリーブより塩気がなくて新鮮!だから断然ジューシー!

マンガリッツァ豚

ハンガリーの毛むくじゃらの食べれる国宝!マンガリッツァです!ジューシーで脂の甘みが特徴!

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トップパティシエ使用のチョコレート原料!チョコを手作りするならこれです!

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