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97件の商品がございます。
【イタリア直輸入!ピッツェリアに人気!】プロフェッショナーレ ハイブリックスホールトマト 2550g
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【イタリア直輸入!ピッツェリアに人気!】プロフェッショナーレ ハイブリックスホールトマト 2550g

販売価格(税込): 690~36,000
イタリア(プーリア)の太陽の恵みをたっぷり受けて育った完熟トマトのみを選定・使用し、徹底した熟度管理・品質管理の元に生産されたホールトマトです。今年のトマトは日照に恵まれて、昨年よりも素晴らしいトマトが収穫出来ました。トマト本来の甘みと酸味の最高のマリアージュをお楽しみ下さい。
発注単位(ロット/10缶入):
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モンテベッロ ダッテリーニトマト 400g

モンテベッロ ダッテリーニトマト 400g

販売価格(税込): 270
小さく細長い形がナツメヤシに似ていることから、小さなナツメヤシ=ダッテリーニと名づけられたダッテリーニトマト。南イタリア産ダッテリーニトマトの皮をむき、トマトジュースと一緒に缶詰にしました。濃厚な甘みと穏やかな酸味が特徴のダッテリーニトマトです。
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ソル・レオーネ ポルパ 5Kg
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ソル・レオーネ ポルパ 5Kg

販売価格(税込): 1,339
完熟トマトを使用しているため、糖度が高く酸味が少ないのが特徴です。
色鮮やかで、ジュース濃度が非常に高いです。ポルパはトマトの種、皮が取り除かれているので、ムーランで濾す必要がなくトマトソースを作る調理時間が短縮できます。
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【有機JAS認定】アルチェネロ 有機パスタソース・トマト&バジル 350g

【有機JAS認定】アルチェネロ 有機パスタソース・トマト&バジル 350g

販売価格(税込): 598
バジルの香りとトマトの自然なおいしさがぎゅっとつまったシンプルなトマトソースです。
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【オイル漬けトマトで一番人気!】レ・コンセルヴェ・ダウネ  セミドライトマト 280g

【オイル漬けトマトで一番人気!】レ・コンセルヴェ・ダウネ  セミドライトマト 280g

販売価格(税込): 915
シチリア近郊や南イタリアで収穫された減農薬トマトを原料としてプーリア州で加工されました。乾燥させることで、トマトの甘みが凝縮され、料理の味を深めます。そのまま前菜に、パスタに、ピザのトッピングに多用途にお使いいただけます。
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モンテベッロ パッサータ・ルスティカ 700g×12瓶

モンテベッロ パッサータ・ルスティカ 700g×12瓶

販売価格(税込): 3,480
南イタリア産の完熟トマトを粗ごしのパッサータ(ピューレ)にしました。イタリア語で「田舎風」を指すルスティカの名前通り、南イタリアの家庭で作られている昔ながらのトマトピューレです。パスタやピッツァのソースなど、幅広くお使いいただけます。
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【パルマ産完熟トマトのオイルマリネ!ジューシーです!】プロントフレスコ ポモドーリ・ルスティキ 780g

【パルマ産完熟トマトのオイルマリネ!ジューシーです!】プロントフレスコ ポモドーリ・ルスティキ 780g

販売価格(税込): 1,690
低温乾燥室でできるかぎり水分を保つように乾燥を抑えているため、フレッシュ感がしっかり残っているジューシーなセミドライトマトのオイル漬けです。高い糖度を持つパルマ産トマト(ローマ種)を使用して、丁寧な収穫と選別を施して、クエン酸の使用を最小限に抑えた酸味が口に残らないように作られています。
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【サンマルツァーノ種使用!】ドライトマトホール 500g
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【サンマルツァーノ種使用!】ドライトマトホール 500g

販売価格(税込): 2,130
トマトベースの煮込み料理に加えると味にこくがまします。製パン材料として、パスタやピザ、サラダのトッピングに、スープ、シチュー、カレーの具材など便利にご使用ください。
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【店長オススメ!】アグロモンテ社 ポモドリーニ オイル漬け・セミドライ 1000g
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【店長オススメ!】アグロモンテ社 ポモドリーニ オイル漬け・セミドライ 1000g

販売価格(税込): 3,569
キャラモンテ・ゴルフィ(シチリア島)産の糖度の高いチェリートマト(パッキーノ種)を乾燥しバジル、ガーリックと供に上質なひまわり油に漬けました。セミドライ製法によってトマト本来の濃い赤い色とフレッシュな甘さが保たれています。おつまみとしてそのまま食べても美味しいですし、パスタ、ブルスケッタ、サラダのドレッシングに混ぜて食べてもチェリートマトの素晴らしい甘みが口いっぱいに広がります。
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モンテベッロ トマトペースト 785g

モンテベッロ トマトペースト 785g

販売価格(税込): 830
完熟トマトから生まれる自然のコクとまろやかな味わい。スーゴ・ディ・カルネなどのベースとして活躍するプロ仕様のペーストです。
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ソルレオーネ ダイストマト(ロングタイプ) 2520g×6缶

ソルレオーネ ダイストマト(ロングタイプ) 2520g×6缶

販売価格(税込): 4,079
ホールトマトの持つ特徴に加え、さらに調理がしやすく調理時間を短縮できます。ダイスの形状を生かした様々な料理への対応が可能です。
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イナウディ社 乾燥トマト 500g

イナウディ社 乾燥トマト 500g

販売価格(税込): 2,540
イタリアの太陽の光を浴びて育った肉厚で甘みのあるトマトを天日で乾燥させたドライトマトです。イタリアのトマトの旨みと香りをそのまま閉じ込めています。きざんでパスタの具として、トマトソースベースの煮込み料理、サラダ等に幅広くお使いいただけます。
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イナウディ社 ポモドーリセッキ(乾燥トマト)オイル漬け 180g

イナウディ社 ポモドーリセッキ(乾燥トマト)オイル漬け 180g

販売価格(税込): 1,460
天日乾燥のトマトをハーブと一緒にオリーブオイルに漬けました。そのままサラダやアンティパストに、またきざんでスープやパスタ、リゾットなどにご利用いただけます。
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イナウディ社 乾燥トマト 80g

イナウディ社 乾燥トマト 80g

販売価格(税込): 610
イタリアの太陽の光を浴びて育った肉厚で甘みのあるトマトを天日で乾燥させたドライトマトです。イタリアのトマトの旨みと香りをそのまま閉じ込めています。きざんでパスタの具として、トマトソースベースの煮込み料理、サラダ等に幅広くお使いいただけます。
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ソルレオーネ ホールトマト 400g

ソルレオーネ ホールトマト 400g

販売価格(税込): 196
ソルレオーネのトマトは「サンマルツァーノ」タイプのトマトを使用。地中海の輝く太陽の光をたっぷり受けて育ったトマトは肉厚でやわらかな栄養豊富なトマトです。
数量:
秋トリュフ、黒トリュフ

秋トリュフ、白トリュフ、ヒマラヤトリュフ、新鮮なトリュフがイタリアから空輸で入荷しました!

フランス・ブレス産ラクレット

フランス・ブレス地方でつくられたスイス産よりも香りが穏やかなラクレットです!北海道産が安定しないので緊急輸入!

グラニャーノ産パスタ

イタリアのパスタの町「グラニャーノ」でつくられた美味しいパスタです!

ガリシア産ムール貝

「魚介の宝庫」スペインのガリシアで採れた新鮮なムール貝を現地で凍結しました!1kgの冷凍でお届けします!

バッツァサラミ

2014年ガンベロロッソサラミ部門ドレ・ビッキエーリ獲得の極上サラミがイタリアのヴェネト州から届きました!

アジアーゴシュレッド

遂に完成!DOPアジアーゴフレスコ使用のシュレッド!こんなシュレッドは他にありません!

IQFチーズ

新鮮でオペレーションが楽で歩留まりが良いチーズは間違いなくIQFチーズです!これでフレッシュのようなロスが無くなります!

サンフェリーチェ小麦粉

ピッツェリア垂涎の小麦粉サンフェリーチェが緊急入荷しました!サンフェリーチェまさかの完全復活です!

ボルディエバター

フランスの三つ星レストランや一流ホテルなどで必ずと言って良いほどよく使われている極上バターはこのボルディエバターです!

イタリア食材訳ありスーパーセール

訳ありスーパーセール開催中!見なきゃ損ですよ!賞味期限間近、終売品をスーパー特価で販売します!

花畑牧場ラクレット

花畑牧場のラクレットは癖が無くて、ラクレット特有の匂いも少ないとっても食べ易いチーズです!

ジェンナーリプロシュートボンレス14ヶ月

3月中旬入荷予定!あのジェンナーリのプロシュートが復活します!

シュレッドチーズ

業務用に開発したコスパの高い高品質シュッドチーズ!月に1トン売れることもあるんです!

ホールトマト缶

アンブロシアが誇るプーリア州のハイブリックスホールトマト!濃さが違います!

ピッツァ用ファリーナ

ピッツェリアの為にピッツェリアの為の粉をそろえました!美味しいピッツァを焼きましょう!!

ラスパドゥーラ

ロンバルディア地方ロディ地区特有の極上の口どけのチーズ!

レ・テッレ・デル・カステッロ有機オリーブオイル

オリーブオイルテイスティング協会元会長がつくる上質な有機オリーブオイルをどうぞ!大人気!

ブッラータ

日本ではとっても珍しいチーズ、ブッラータ。そのクリーミーさはモッツァレラ以上です!

オリジナルパスタ

イタリアの伝統製法を再現した日本のパスタ技術もここまできました!生麺に近い乾麺!

ラロッカオリーブ

ラロッカのグリーンオリーブは一般的な常温オリーブより塩気がなくて新鮮!だから断然ジューシー!

マンガリッツァ豚

ハンガリーの毛むくじゃらの食べれる国宝!マンガリッツァです!ジューシーで脂の甘みが特徴!

チョコレート

トップパティシエ使用のチョコレート原料!チョコを手作りするならこれです!

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