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マグロ

6件の商品がございます。
プロントフレスコ トンノ・アル・オリオ・オリーバ(ツナ・フィレのオリーブオイル漬け) 620g
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プロントフレスコ トンノ・アル・オリオ・オリーバ(ツナ・フィレのオリーブオイル漬け) 620g

販売価格(税込): 2,650
キハダマグロのフィレのみをオリーブオイルに漬け込んでおります。崩すことなく、すっぽりと缶に収められており、うっすらとピンクがかった色合いは最上品質の証。通常のツナ缶とは明らかに一線を画す極みのツナ缶です。
数量:
ボッタルガ トンノ ホール 約130g<br>(不定貫24円/gで再計算)
  • 量り売り

ボッタルガ トンノ ホール 約130g
(不定貫24円/gで再計算)

販売価格(税込): 3,120
ボッタルガ(カラスミ)は古代ギリシャ時代より地中海沿岸の地方で栄養価の高い保存食として重宝されてきました。本品はマグロの卵巣からつくられており濃厚で深みのある味わいが特徴です。2mm程度にスライスしてそのままお召し上がり下さい。オリーブオイルをかけると更になめらかな味わいになります。パスタやリゾット、サラダにもご利用下さい。
数量:
 オルティス社 ビンナガマグロのオリーブオイル漬 220g

オルティス社 ビンナガマグロのオリーブオイル漬 220g

販売価格(税込): 1,450
オルティス社の”ボニート・デル・ノルト”(ビンナガマグロ)は、水揚げされた鮮度の良いビンナガマグロを加工し、良質のオリーブオイルに漬けて造られています。この製法によって魚本来の風味が保たれ、滑らかな口当たりと
繊細な味に仕上げられています。そのままお召し上がりになるか、サラダやパスタ料理の材料として、またピンチョス、タパスなどスペイン風おつまみにもお使い下さい。
数量:
オルティス社 キハダマグロのオリーブオイル漬け 220g

オルティス社 キハダマグロのオリーブオイル漬け 220g

販売価格(税込): 1,370
オルティス社の”アテュン・クラロ(キハダマグロ)”は水揚げされるたくさんのキハダマグロの中でも、30kg以下の選び抜かれたマグロの引き締まった赤身部分だけを用いて造られるで、大変風味があります。良質のオリーブオイルに漬けてありますので、そのまま召し上がるのはもちろん、サラダやピザ、パスタの具材として幅広くお使い頂けます。
数量:
オルティス社 ビンナガマグロのオリーブオイル漬 400g

オルティス社 ビンナガマグロのオリーブオイル漬 400g

販売価格(税込): 2,020
オルティス社の”ボニート・デル・ノルト”(ビンナガマグロ)は、水揚げされた鮮度の良いビンナガマグロを加工し、良質のオリーブオイルに漬けて造られています。この製法によって魚本来の風味が保たれ、滑らかな口当たりと繊細な味に仕上げられています。そのままお召し上がりになるか、サラダやパスタ料理の材料として、またピンチョス、タパスなどスペイン風おつまみにもお使い下さい。
数量:
オルティス社 キハダマグロのオリーブオイル漬け 400g

オルティス社 キハダマグロのオリーブオイル漬け 400g

販売価格(税込): 1,990
オルティス社の”アテュン・クラロ(キハダマグロ)”は水揚げされるたくさんのキハダマグロの中でも、30kg以下の選び抜かれたマグロの引き締まった赤身部分だけを用いて造られるで、大変風味があります。良質のオリーブオイルに漬けてありますので、そのまま召し上がるのはもちろん、サラダやピザ、パスタの具材として幅広くお使い頂けます。
数量:
ブリドールパン

星付きホテルやレストランでも使われるトップブーランジェリーのパンを販売します!

ベルケルスライサー

あの生ハム専門店で使用している手切り・電動スライサー!大人気の手切りスライサーがオススメ!

カウアイの宝石カウアイシュリンプ

遂に入荷!鮮度抜群のハワイのカウアイシュリンプ!ハワイのピュアな水で育った無添加のエビです!

秋トリュフ、黒トリュフ

秋トリュフ、白トリュフ、ヒマラヤトリュフ、新鮮なトリュフがイタリアから空輸で入荷しました!

グラニャーノ産パスタ

イタリアのパスタの町「グラニャーノ」でつくられた美味しいパスタです!

ガリシア産ムール貝

「魚介の宝庫」スペインのガリシアで採れた新鮮なムール貝を現地で凍結しました!1kgの冷凍でお届けします!

バッツァサラミ

2014年ガンベロロッソサラミ部門ドレ・ビッキエーリ獲得の極上サラミがイタリアのヴェネト州から届きました!

アジアーゴシュレッド

遂に完成!DOPアジアーゴフレスコ使用のシュレッド!こんなシュレッドは他にありません!

IQFチーズ

新鮮でオペレーションが楽で歩留まりが良いチーズは間違いなくIQFチーズです!これでフレッシュのようなロスが無くなります!

サンフェリーチェ小麦粉

ピッツェリア垂涎の小麦粉サンフェリーチェが緊急入荷しました!サンフェリーチェまさかの完全復活です!

ボルディエバター

フランスの三つ星レストランや一流ホテルなどで必ずと言って良いほどよく使われている極上バターはこのボルディエバターです!

イタリア食材訳ありスーパーセール

訳ありスーパーセール開催中!見なきゃ損ですよ!賞味期限間近、終売品をスーパー特価で販売します!

花畑牧場ラクレット

花畑牧場のラクレットは癖が無くて、ラクレット特有の匂いも少ないとっても食べ易いチーズです!

アンノーニプロシュートボンレス14ヶ月

あのアンノーニのプロシュートが販売開始!

シュレッドチーズ

業務用に開発したコスパの高い高品質シュッドチーズ!月に1トン売れることもあるんです!

ホールトマト缶

アンブロシアが誇るプーリア州のハイブリックスホールトマト!濃さが違います!

ピッツァ用ファリーナ

ピッツェリアの為にピッツェリアの為の粉をそろえました!美味しいピッツァを焼きましょう!!

ラスパドゥーラ

ロンバルディア地方ロディ地区特有の極上の口どけのチーズ!

レ・テッレ・デル・カステッロ有機オリーブオイル

オリーブオイルテイスティング協会元会長がつくる上質な有機オリーブオイルをどうぞ!大人気!

ブッラータ

日本ではとっても珍しいチーズ、ブッラータ。そのクリーミーさはモッツァレラ以上です!

オリジナルパスタ

イタリアの伝統製法を再現した日本のパスタ技術もここまできました!生麺に近い乾麺!

ラロッカオリーブ

ラロッカのグリーンオリーブは一般的な常温オリーブより塩気がなくて新鮮!だから断然ジューシー!

チョコレート

トップパティシエ使用のチョコレート原料!チョコを手作りするならこれです!

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