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チーズ

188件の商品がございます。
デンマーク産 ホワイトチーズ 130g

デンマーク産 ホワイトチーズ 130g

販売価格(税込): 648
圧縮、カットしたチーズで濃縮塩水にて保存してあります。食味は独特のシャープさがあり特にギリシャ・中近東諸国ではオリーブオイル、オリーブの実を利用する野菜サラダ、オードブルに利用されています。
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【取り寄せ商品!3-4営業日、2個入り!オススメ!】【冷凍】イタリア産 ブッラータ 250gx10
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【取り寄せ商品!3-4営業日、2個入り!オススメ!】【冷凍】イタリア産 ブッラータ 250gx10

販売価格(税込): 13,900
巷にはブッラータと呼ばれるクリーミーじゃない、クリームが入っていないようななんちゃってブッラータが溢れておりますが、こちらはチーズ番長オススメのイタリア産のクリーミーなブッラータです。1パックに約125gの玉が2つ入っているのでレストランでもつかいやすい価格です。
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【今流行りのチーズ!】【冷凍】 ブッラータ 200gx10
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【今流行りのチーズ!】【冷凍】 ブッラータ 200gx10

販売価格(税込): 13,900
ブッラータはクリームを牛乳のモッツァレラの袋に職人の手作業により1つ1つ中につめたこだわりのブッラータです。モッツァレラにナイフを入れるとクリームがとろ~りと溢れ出します!お好みでエキストラバージンオリーブオイルをかけたり、生ハムを巻いてお召し上がり下さい。出来たての味に近づけるには解凍後、室温で30分置いておくか、パックのまま40度のお湯で10分間温めると更に美味しくなります!
前回のブッラータに比べて超絶美味しくなりました!店長メガ押しの逸品です。
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ポーリー クリームチーズ プレーン226g

ポーリー クリームチーズ プレーン226g

販売価格(税込): 450
口溶けがよく、コクのあるミルキィさとさわやかな酸味が特徴のアメリカ産クリームチーズです。フルーツやはちみつ、ジャムとの相性がよく、なめらかなのでトーストやベーグル、クラッカーに簡単にぬって召し上がれます。またチーズケーキやお料理の素材としても最適な「ポーリークリームチーズ」をお楽しみ下さい。
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ザネッティ社製 マスカルポーネ 500g[冷凍同梱不可]
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ザネッティ社製 マスカルポーネ 500g[冷凍同梱不可]

販売価格(税込): 1,240
アンブロシアのマスカルポーネで一番売れているのは、このザネッティ社のマスカルポーネです!マスカルポーネは、ティラミス、ステーキのソース、マスカルポーネ風味のパスタ、チーズケーキ、カニクリームコロッケまで幅広くお使いいただけます。ザネッティは甘みがあり色味は黄色味が強く固めのマスカルポーネです。固めですのでティラミスは固めに仕上がります。
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【マルカルといえばこれ!】ガルバーニ社 マスカルポーネ 500g[冷凍同梱不可]
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【マルカルといえばこれ!】ガルバーニ社 マスカルポーネ 500g[冷凍同梱不可]

販売価格(税込): 2,160
ティラミスの原料として有名なマスカルポーネ。ガルバーニは独特の製法(浸透膜分離)で、他社のマスカルポーネと異なりそのまま食べてもマスカルポーネの旨味を堪能できます。。ティラミスだけでなく生ハムを巻いた前菜やパスタにもお使い頂けます。
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フロマージュブラン 40% 500g
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フロマージュブラン 40% 500g

販売価格(税込): 1,850
フロマージュ・ブラン(Fromage Blanc)もしくはフロマージュ・フレ(Fromage Frais)と呼ばれています。ブランとは、フランス語で「白い」の意味。フロマージュとは、フランス語で「チーズ」の意味なので、白いチーズという意味になります。なめらかで柔らかなクリーム状で、パンに塗ったり、ジャムやフルーツソースを混ぜてヨーグルト感覚でお召し上がり頂けます。
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ガルバーニ社 リコッタ250g[冷凍同梱不可]
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ガルバーニ社 リコッタ250g[冷凍同梱不可]

販売価格(税込): 1,440
南イタリア原産のフレッシュチーズで、名前は2度煮たという意味を持つ「リコクトゥス」に由来します。さっぱりして、ほのかに甘みがあるチーズで、チーズケーキ、タルト、スフォリアテッレ、カンノーロやパスタまで応用範囲は広いチーズです。
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ザネッティ社製 モッツァレラバッカ 125g

ザネッティ社製 モッツァレラバッカ 125g

販売価格(税込): 698
弾力がありほんのり甘くミルクの香りがあり、白く滑らかなチーズ。ピッツァ、グラタン、カプレーゼにどうぞ!
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【大幅値下げ!】【冷凍】フランチャ ブッファラボッコンチーニ200g(20gx10個)
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【大幅値下げ!】【冷凍】フランチャ ブッファラボッコンチーニ200g(20gx10個)

販売価格(税込): 898
以前のボッコンチーノより美味しくなりました!一般的に販売されているのがバッカで『牛乳製』のモッツァレラになり、このブッファーラは『水牛乳製』のモッツァレラになります。ボッコンチーニはモッツァレラブッファーラをさらに小さいサイズのモッツァレラです。名前の由来はイタリア語で"一口サイズ"。小さなサイズの為、切らずに加熱し旨みを逃すことなくお召し上がり頂けます。
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【蜂蜜をつけてどうぞ!】ブリヤサバラン 500g

【蜂蜜をつけてどうぞ!】ブリヤサバラン 500g

販売価格(税込): 4,540
19世紀のフランスの政治家であり有名な美食家の名前にちなんで命名されたというブリアサヴァラン。レアチーズケーキのようなブリアサヴァランは、甘めのシャンパン、スパークリングワインにぴったりです。ケーキのようにカットしてそのままお召し上がり頂くか、クラッカーにのせてお召し上がり下さい。蜂蜜をつけて食べると最高です。
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【国産で新しくなりました!】ブルサン ガーリック&ハーブ 100g
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【国産で新しくなりました!】ブルサン ガーリック&ハーブ 100g

販売価格(税込): 620
ブルサンの原点でもあり、今や代名詞ともなっているガーリック&ハーブ フレーバー。
ガーリックの独特の風味とフレッシュハーブの豊かな香りが、なめらかな口当たりのチーズと合わさって、洗練された味に仕上がっています。これこそ、昔ながらの製法にヒントを得て作られた伝統の味。工夫次第でいろいろなお料理にも活躍します。
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【ピッツァ用チーズ!】【冷凍】ザネッティ モッツァレラ ピゼリア 1Kg
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【ピッツァ用チーズ!】【冷凍】ザネッティ モッツァレラ ピゼリア 1Kg

販売価格(税込): 1,790~16,560
冷凍の業務用加熱チーズです。伸びが非常に良いのでピッツァに最適なチーズです。ユーロポメラの次いで人気の高いザネッティ社のピゼリアです。
発注単位(CS/10P):
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【一番人気ピザ用チーズ!】【冷凍】イタリア産 ユーロポメラ モッツァレラ ピゼリア 1Kg
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【一番人気ピザ用チーズ!】【冷凍】イタリア産 ユーロポメラ モッツァレラ ピゼリア 1Kg

販売価格(税込): 1,790~96,000
あのユーロポメラが手掛ける白くてガミらないピゼリアです。なのでデリバリーのピッツェリアにも非常に人気があります!通常マイナス50℃の冷気で長時間かけて凍結しますが、このピゼリアは作りたてのモッツァラレをパック加工してから、マイナス80℃の窒素で製品の中心温度をマイナス20℃以下まで短時間で下げる(I.Q.F加工)ことによりチーズの組織を壊すことなく新鮮な状態で冷凍しています。それにより解凍時のドリップを防止して、新鮮なモッツァレラの状態を維持します。
発注単位(CS/12P):
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【大幅に安くなりました!】ポンティコルボ社製 フィオレ・ディ・ラッテ・フィローネ 1kg×12
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【大幅に安くなりました!】ポンティコルボ社製 フィオレ・ディ・ラッテ・フィローネ 1kg×12

販売価格(税込): 26,400
カセルタの牛乳特有の綺麗な酸味とミルクの甘みがうまく調和されているのが特徴。加熱した時にはその特徴が更に際立ち、そしてモッツァレラ自体が非常に良く伸びます。多くの有名本格ナポリピッツァ専門店から愛され続けています。
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BBQ食材

夏に向けてBBQ用の美味しい食材を集めました!!

冷凍ピッツァ

本場イタリアから輸入した冷凍安旨ピッツァ3種類!小規模店舗からご家庭まで大活躍のピッツァ!

ブリドールパン

星付きホテルやレストランでも使われるトップブーランジェリーのパンを販売します!

ベルケルスライサー

あの生ハム専門店で使用している手切り・電動スライサー!大人気の手切りスライサーがオススメ!

カウアイの宝石カウアイシュリンプ

遂に入荷!鮮度抜群のハワイのカウアイシュリンプ!ハワイのピュアな水で育った無添加のエビです!

秋トリュフ、黒トリュフ

秋トリュフ、白トリュフ、ヒマラヤトリュフ、新鮮なトリュフがイタリアから空輸で入荷しました!

グラニャーノ産パスタ

イタリアのパスタの町「グラニャーノ」でつくられた美味しいパスタです!

ガリシア産ムール貝

「魚介の宝庫」スペインのガリシアで採れた新鮮なムール貝を現地で凍結しました!1kgの冷凍でお届けします!

バッツァサラミ

2014年ガンベロロッソサラミ部門ドレ・ビッキエーリ獲得の極上サラミがイタリアのヴェネト州から届きました!

アジアーゴシュレッド

遂に完成!DOPアジアーゴフレスコ使用のシュレッド!こんなシュレッドは他にありません!

IQFチーズ

新鮮でオペレーションが楽で歩留まりが良いチーズは間違いなくIQFチーズです!これでフレッシュのようなロスが無くなります!

ボルディエバター

フランスの三つ星レストランや一流ホテルなどで必ずと言って良いほどよく使われている極上バターはこのボルディエバターです!

イタリア食材訳ありスーパーセール

訳ありスーパーセール開催中!見なきゃ損ですよ!賞味期限間近、終売品をスーパー特価で販売します!

花畑牧場ラクレット

花畑牧場のラクレットは癖が無くて、ラクレット特有の匂いも少ないとっても食べ易いチーズです!

アンノーニプロシュートボンレス14ヶ月

あのアンノーニのプロシュートが販売開始!

シュレッドチーズ

業務用に開発したコスパの高い高品質シュッドチーズ!月に1トン売れることもあるんです!

ホールトマト缶

アンブロシアが誇るプーリア州のハイブリックスホールトマト!濃さが違います!

ピッツァ用ファリーナ

ピッツェリアの為にピッツェリアの為の粉をそろえました!美味しいピッツァを焼きましょう!!

ラスパドゥーラ

ロンバルディア地方ロディ地区特有の極上の口どけのチーズ!

レ・テッレ・デル・カステッロ有機オリーブオイル

オリーブオイルテイスティング協会元会長がつくる上質な有機オリーブオイルをどうぞ!大人気!

ブッラータ

日本ではとっても珍しいチーズ、ブッラータ。そのクリーミーさはモッツァレラ以上です!

オリジナルパスタ

イタリアの伝統製法を再現した日本のパスタ技術もここまできました!生麺に近い乾麺!

ラロッカオリーブ

ラロッカのグリーンオリーブは一般的な常温オリーブより塩気がなくて新鮮!だから断然ジューシー!

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