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フォアグラ



※フォアグラの計量販売は終了致しました。固定価格、定額での販売となります。
10件の商品がございます。
【フォアグラ丸ごと1玉!!】【冷凍】ハンガリー産 フォアグラ・ド・カナール(鴨) 約500g
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【フォアグラ丸ごと1玉!!】【冷凍】ハンガリー産 フォアグラ・ド・カナール(鴨) 約500g

販売価格(税込): 4,430
ハンガリー産のフォワグラです。新鮮な鴨のフォアグラを冷凍しました。冷凍のままでも調理できますが、冷蔵庫でゆっくりと時間をかけて解凍すると更に美味しく調理できます。
数量:
【冷凍】マルティコ スペイン産 フォアグラ・ド・カナール(鴨) 約500g
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【冷凍】マルティコ スペイン産 フォアグラ・ド・カナール(鴨) 約500g

販売価格(税込): 5,300
フォアグラで定評のあるマルティコ社の冷凍フォアグラカナールです。
数量:
【冷凍】スペイン産 マルヴァジア フォアグラ・ド・カナール(鴨) 約500g
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【冷凍】スペイン産 マルヴァジア フォアグラ・ド・カナール(鴨) 約500g

販売価格(税込): 5,800
フランス産・ハンガリー産が入手困難となった今、その代りとしてスペイン産のフォアグラをオススメ致します。
数量:
【冷凍】マルティコ スペイン産 フォアグラ・ド・カナール(鴨)スライスM(40-60g) 約1Kg
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【冷凍】マルティコ スペイン産 フォアグラ・ド・カナール(鴨)スライスM(40-60g) 約1Kg

販売価格(税込): 9,720
フランス産のフォアグラの入荷の目処が立たないので急遽輸入されたスペイン産のフォアグラスライスとなります。
数量:
【冷凍】マルティコ スペイン産 フォアグラ・ド・カナール(鴨)スライスS(30-40g) 約1Kg
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【冷凍】マルティコ スペイン産 フォアグラ・ド・カナール(鴨)スライスS(30-40g) 約1Kg

販売価格(税込): 8,980
フランス産のフォアグラの入荷の目処が立たないので急遽輸入されたスペイン産のフォアグラスライスとなります。
数量:
【店長オススメ!紙巻!】フランス産 紙巻き フレッシュ フォアグラ・ド・カナール 約400g〜650g
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【店長オススメ!紙巻!】フランス産 紙巻き フレッシュ フォアグラ・ド・カナール 約400g〜650g

販売価格(税込): 8,400
フランスから週に1回入荷するフレッシュの新鮮なフォアグラ・カナールです。フォアグラ・カナールの中でも人気商品です。
数量:
【店長おすすめ!毎週木曜入荷!】アンバサドゥ フランス産 フレッシュ フォアグラ・ド・カナール(鴨)  約400g〜500g
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【店長おすすめ!毎週木曜入荷!】アンバサドゥ フランス産 フレッシュ フォアグラ・ド・カナール(鴨)  約400g〜500g

販売価格(税込): 6,980
フランス南西部の新鮮なフォアグラカナールです。"フェルミエ"とは日本語で農家産を意味し、大規模農場ではなく、契約農家にて、放し飼いで一羽一羽丹念に育てられたフォアグラであることを表しています。ゆでた穀物を粒のまま与えられ、健康に育った鴨のフォアグラをご賞味下さい。カナールの中で一番おすすめです!
数量:
【1番人気!】【冷凍】ハンガリー産 フォアグラ・ド・カナール(鴨)スライス(45-55g) 約1kg
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【1番人気!】【冷凍】ハンガリー産 フォアグラ・ド・カナール(鴨)スライス(45-55g) 約1kg

販売価格(税込): 7,999
ハンガリー南部大平原にある、指定農場で飼育された鴨を使用したフォアグラ・ド・カナールです。新鮮な鴨のフォアグラを鮮度を保つ為に窒素ガスにより急速冷凍しました。急速冷凍ですので上質な品質がそのままに保たれています。45g〜55gのカットにしているので使い勝手が抜群です。
数量:
【冷凍】スペイン産 マルヴァジア フォアグラ・ド・カナール(鴨)スライス(40-60g) 約500g
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【冷凍】スペイン産 マルヴァジア フォアグラ・ド・カナール(鴨)スライス(40-60g) 約500g

販売価格(税込): 5,900
スペインにおいて一般的なマーケットに出回る食材と一線を画す意味合いでつけられる品質保証マークが「ティエラ デ サボア」マークです。カスティーリャ レオン州において「ティエラ デ サボア」が定めるルールにのっとって最高の状態で飼育され、製造された食材にあたえられる認証マークです。その認証を受けた高品質なフォアグラスライスです。40-60gなので大きさに幅があり、1パック約500gに10枚入りです。
数量:
マルヴァジア ケーシング フォアグラカナール 250g×4P
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マルヴァジア ケーシング フォアグラカナール 250g×4P

販売価格(税込): 8,100
スペイン産のフォアグラカナールを使用。ブロックフォアグラをソーセージ状にしました。薄く切ってカナッペに、和食の先付けとして、肉の焼き物の芯などにもご利用頂ける、美味しいカナールです。長年のフォアグラ製品製造のノウハウを活かした、風味あふれるその味付けはEU諸国、日本でも高い評価を得ています。そのままスライスしてお召し上がり下さい。
数量:
グラニャーノ産パスタ

イタリアのパスタの町「グラニャーノ」でつくられた美味しいパスタです!

ガリシア産ムール貝

「魚介の宝庫」スペインのガリシアで採れた新鮮なムール貝を現地で凍結しました!1kgの冷凍でお届けします!

バッツァサラミ

2014年ガンベロロッソサラミ部門ドレ・ビッキエーリ獲得の極上サラミがイタリアのヴェネト州から届きました!

アジアーゴシュレッド

遂に完成!DOPアジアーゴフレスコ使用のシュレッド!こんなシュレッドは他にありません!

秋トリュフ、黒トリュフ

新鮮なトリュフがイタリアから空輸で入荷しました!

IQFチーズ

新鮮でオペレーションが楽で歩留まりが良いチーズは間違いなくIQFチーズです!これでフレッシュのようなロスが無くなります!

サンフェリーチェ小麦粉

ピッツェリア垂涎の小麦粉サンフェリーチェが緊急入荷しました!サンフェリーチェまさかの完全復活です!

ボルディエバター

フランスの三つ星レストランや一流ホテルなどで必ずと言って良いほどよく使われている極上バターはこのボルディエバターです!

イタリア食材訳ありスーパーセール

訳ありスーパーセール開催中!見なきゃ損ですよ!賞味期限間近、終売品をスーパー特価で販売します!

花畑牧場ラクレット

花畑牧場のラクレットは癖が無くて、ラクレット特有の匂いも少ないとっても食べ易いチーズです!

ジェンナーリプロシュートボンレス14ヶ月

3月中旬入荷予定!あのジェンナーリのプロシュートが復活します!

シュレッドチーズ

業務用に開発したコスパの高い高品質シュッドチーズ!月に1トン売れることもあるんです!

ホールトマト缶

アンブロシアが誇るプーリア州のハイブリックスホールトマト!濃さが違います!

ピッツァ用ファリーナ

ピッツェリアの為にピッツェリアの為の粉をそろえました!美味しいピッツァを焼きましょう!!

ラスパドゥーラ

ロンバルディア地方ロディ地区特有の極上の口どけのチーズ!

レ・テッレ・デル・カステッロ有機オリーブオイル

オリーブオイルテイスティング協会元会長がつくる上質な有機オリーブオイルをどうぞ!大人気!

ブッラータ

日本ではとっても珍しいチーズ、ブッラータ。そのクリーミーさはモッツァレラ以上です!

オリジナルパスタ

イタリアの伝統製法を再現した日本のパスタ技術もここまできました!生麺に近い乾麺!

ラロッカオリーブ

ラロッカのグリーンオリーブは一般的な常温オリーブより塩気がなくて新鮮!だから断然ジューシー!

マンガリッツァ豚

ハンガリーの毛むくじゃらの食べれる国宝!マンガリッツァです!ジューシーで脂の甘みが特徴!

チョコレート

トップパティシエ使用のチョコレート原料!チョコを手作りするならこれです!

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