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生パスタ

13件の商品がございます。
【冷凍タイプ】 生パスタ キターラ(1.9mm) 110g×40P×3

【冷凍タイプ】 生パスタ キターラ(1.9mm) 110g×40P×3

販売価格(税込): 13,200
Chitarraキタッラはイタリア語でギターの意。このパスタをつくる道具がchitarra(キタッラ=ギター)で、その弦で押し切って作っていました。四角い断面が特徴で、アブルッツォ地方の郷土パスタです。
数量:
【冷凍タイプ】 【はがせるシート付き!】生パスタ ラザニアシート(24cm×14cm)角 8枚×12
  • 人気商品

【冷凍タイプ】 【はがせるシート付き!】生パスタ ラザニアシート(24cm×14cm)角 8枚×12

販売価格(税込): 7,680
ラザニア用の冷凍パスタシートです。ラザニアやラビオリの他、パッパルデッレ、タリアテッレやタリオリーニなどお好きな幅にカットも可能で汎用性が高いのでイタリアンに人気です。ラザニアシートの間にフィルムが入っているので、使いたい枚数が簡単に剥がせます。茹で時間は3分、生パスタ同様のもちもち食感を実現しました。
数量:
【冷凍タイプ】 生パスタ タリオリーニ(3mm) 110g×40P

【冷凍タイプ】 生パスタ タリオリーニ(3mm) 110g×40P

販売価格(税込): 5,800~13,200
タリアテッレが細くなった、卵を使った平打ちパスタ。生クリームのソースによく合います
発注単位(CS/40P):
数量:
【冷凍タイプ】 生パスタ フィットチーネ(6mm) 110g×40P

【冷凍タイプ】 生パスタ フィットチーネ(6mm) 110g×40P

販売価格(税込): 5,800~13,200
6mmタイプの平打ち麺です。特にクリームやボロネーゼ等やや濃度のあるソースに合わせていただくことをおススメします。
発注単位(CS/40P):
数量:
【冷凍タイプ】 生パスタ フィットチーネ(9mm) 110g×40P

【冷凍タイプ】 生パスタ フィットチーネ(9mm) 110g×40P

販売価格(税込): 5,800~13,200
9mmタイプの平打ち麺です。特にクリームやボロネーゼ等やや濃度のあるソースに合わせていただくことをおススメします。
発注単位(CS/40P):
数量:
【冷凍タイプ】 生パスタ リングイネ(2.5mm) 110g×40P

【冷凍タイプ】 生パスタ リングイネ(2.5mm) 110g×40P

販売価格(税込): 5,800~13,200
リングイーネの語源は舌という意味のリグーリア州生まれのパスタ。平たく押しつぶした形の麺なのでソースののりが良いパスタです。ジェノベーゼソースやトマトクリームソースなどに合わせられますが、特にジェノベーゼソースがおすすめ。
発注単位(CS/40P):
数量:
【冷凍タイプ】 生パスタ タリオリーニ スピナーチ(3mm) 110g×40P

【冷凍タイプ】 生パスタ タリオリーニ スピナーチ(3mm) 110g×40P

販売価格(税込): 5,800~13,200
タリアテッレが細くなった卵を使った平打ちパスタで、ほうれん草(スピナーチ)入タイプ。生クリームのソースによく合います
発注単位(CS/40P):
数量:
【冷凍タイプ】 生パスタ ラザニア(23cm×17cm)角 20枚×8
  • 人気商品

【冷凍タイプ】 生パスタ ラザニア(23cm×17cm)角 20枚×8

販売価格(税込): 17,300
ラザニア用の冷凍パスタシートです。ラザニアやラビオリの他、タリアテッレやタリオリーニなどお好きな幅にカットも可能で汎用性が高いのでイタリアンに人気です。
数量:
【大口径ロールマシーン切り出し!】生パスタ パッパルデッレ 2.5cm 120g×50

【大口径ロールマシーン切り出し!】生パスタ パッパルデッレ 2.5cm 120g×50

販売価格(税込): 6,600
大口径ロールマシーン切り出し式。トスカーナ州でよく使われるパスタ。リボン状をしている平内パスタの中でも幅広のパスタ。クリーム系やミートソースなど重めのパスタと合います。
数量:
【大口径ロールマシーン切り出し!】生パスタ タリオリーニ 4mm 120g×50

【大口径ロールマシーン切り出し!】生パスタ タリオリーニ 4mm 120g×50

販売価格(税込): 6,600
タリアテッレが細くなった、卵を使った平打ちパスタ。生クリームのソースによく合います。
数量:
【大口径ロールマシーン切り出し!】生パスタ タリアテッレ 8mm 120g×50

【大口径ロールマシーン切り出し!】生パスタ タリアテッレ 8mm 120g×50

販売価格(税込): 6,600
大口径ロールマシーン切り出し式。厳選した小麦粉を使用し、独自の配合で製造したこだわりの生パスタです。ツルッ、モチッとした食感が最大の特徴。
数量:
【押し出し式ブロンズダイス使用!】生パスタ フェットチーネ8mm 120g×50

【押し出し式ブロンズダイス使用!】生パスタ フェットチーネ8mm 120g×50

販売価格(税込): 6,600
パスタマシーン押し出し式タイプ。8mmタイプの平打ち麺です。特にクリームやボロネーゼ等やや濃度のあるソースに合わせていただくことをおススメします。
数量:
【押し出し式ブロンズダイス使用!】生パスタ フェットチーネ8mm 80g×75

【押し出し式ブロンズダイス使用!】生パスタ フェットチーネ8mm 80g×75

販売価格(税込): 6,600
パスタマシーン押し出し式タイプ。8mmタイプの平打ち麺です。特にクリームやボロネーゼ等やや濃度のあるソースに合わせていただくことをおススメします。
数量:
ガリシア産ムール貝

「魚介の宝庫」スペインのガリシアで採れた新鮮なムール貝を現地で凍結しました!1kgの冷凍でお届けします!

バッツァサラミ

2014年ガンベロロッソサラミ部門ドレ・ビッキエーリ獲得の極上サラミがイタリアのヴェネト州から届きました!

アジアーゴシュレッド

遂に完成!DOPアジアーゴフレスコ使用のシュレッド!こんなシュレッドは他にありません!

秋トリュフ、黒トリュフ

新鮮なトリュフがイタリアから空輸で入荷しました!

IQFチーズ

新鮮でオペレーションが楽で歩留まりが良いチーズは間違いなくIQFチーズです!これでフレッシュのようなロスが無くなります!

サンフェリーチェ小麦粉

ピッツェリア垂涎の小麦粉サンフェリーチェが緊急入荷しました!サンフェリーチェまさかの完全復活です!

ボルディエバター

フランスの三つ星レストランや一流ホテルなどで必ずと言って良いほどよく使われている極上バターはこのボルディエバターです!

イタリア食材訳ありスーパーセール

訳ありスーパーセール開催中!見なきゃ損ですよ!賞味期限間近、終売品をスーパー特価で販売します!

花畑牧場ラクレット

花畑牧場のラクレットは癖が無くて、ラクレット特有の匂いも少ないとっても食べ易いチーズです!

ジェンナーリプロシュートボンレス14ヶ月

3月中旬入荷予定!あのジェンナーリのプロシュートが復活します!

シュレッドチーズ

業務用に開発したコスパの高い高品質シュッドチーズ!月に1トン売れることもあるんです!

ホールトマト缶

アンブロシアが誇るプーリア州のハイブリックスホールトマト!濃さが違います!

ピッツァ用ファリーナ

ピッツェリアの為にピッツェリアの為の粉をそろえました!美味しいピッツァを焼きましょう!!

ラスパドゥーラ

ロンバルディア地方ロディ地区特有の極上の口どけのチーズ!

レ・テッレ・デル・カステッロ有機オリーブオイル

オリーブオイルテイスティング協会元会長がつくる上質な有機オリーブオイルをどうぞ!大人気!

ブッラータ

日本ではとっても珍しいチーズ、ブッラータ。そのクリーミーさはモッツァレラ以上です!

オリジナルパスタ

イタリアの伝統製法を再現した日本のパスタ技術もここまできました!生麺に近い乾麺!

ラロッカオリーブ

ラロッカのグリーンオリーブは一般的な常温オリーブより塩気がなくて新鮮!だから断然ジューシー!

マンガリッツァ豚

ハンガリーの毛むくじゃらの食べれる国宝!マンガリッツァです!ジューシーで脂の甘みが特徴!

チョコレート

トップパティシエ使用のチョコレート原料!チョコを手作りするならこれです!

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