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調味料

158件の商品がございます。
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    ラ・トランジェル　フランス産　アーモンドオイル　250ml
    • 人気商品

    ラ・トランジェル　フランス産　アーモンドオイル　250ml

    販売価格(税込)： 1,340 円
    このアーモンドオイルは、ロワール地方に伝わるオイルミルを使って手作りされています。香ばしく焼いたアーモンドツイストを加えたオイルは、ドレッシングやデザート、その他創作料理にもお使い頂けます。白身魚のムニエルやポワレ、フムス(ヒヨコ豆のペースト)にはかかせません。
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    ラ・トランジェル　フランス産　くるみオイル　500ml
    • 人気商品

    ラ・トランジェル　フランス産　くるみオイル　500ml

    販売価格(税込)： 1,590 円
    くるみの実をローストし、圧搾して造られたこのオイルは非常に香りが豊かで、魚料理、肉料理の仕上げに振りかけたり、くせのないオイルとブレンドして、オリジナルドレッシング作りにお使い下さい。
    数量：
    【在庫処分】白雪豚カルビタレ500g

    【在庫処分】白雪豚カルビタレ500g

    販売価格(税込)： 498 円
    カルビタレをそのまま肉に注いでよく和えた後約1時間寝かせて焼いて完成!
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    【バジルパスタならコレ!】アルマニーノ　バジルペースト　チーズ入り(冷凍)　820g
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    【バジルパスタならコレ!】アルマニーノ　バジルペースト　チーズ入り(冷凍)　820g

    販売価格(税込)： 2,290 円
    茹であげのパスタにそのまま絡めたり、ピッツァ、サラダ、温野菜はもちろんのこと魚介類との相性も良いので、ドレッシングやソースとしてもお使いいただけます。フレッシュなバジルの香りがあり、店長おすすめ!
    数量：
    【バジルパスタならコレ!】アルマニーノ　バジルペースト　プレーン(冷凍)　820g
    • オススメ
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    【バジルパスタならコレ!】アルマニーノ　バジルペースト　プレーン(冷凍)　820g

    販売価格(税込)： 2,390 円
    茹であげのパスタにそのまま絡めたり、ピッツァ、サラダ、温野菜はもちろんのこと魚介類との相性も良いので、ドレッシングやソースとしてもお使いいただけます。パルミジャーノやグラナのパウダーと合わせてパスタにしても美味しいですよ!
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    ハインツ　フォンドボー　820g
    • 人気商品

    ハインツ　フォンドボー　820g

    販売価格(税込)： 2,390 円
    フォンド
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    ハインツ　アメリカンソース　290g

    ハインツ　アメリカンソース　290g

    販売価格(税込)： 898 円
    バターやトマト等でコクをつけた甲殻類の旨味豊かなアメリカンソースです。マイルドな味付けは、魚料理に幅広く利用できます。
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    ハインツ　デミグラスソース　3000g
    • 人気商品

    ハインツ　デミグラスソース　3000g

    販売価格(税込)： 2,340 円
    温めてかけソースに、煮込み料理にと肉料理全般に対応。ソースディアブル、ボルドレ-ズ、シャスールなどの応用ソースのベースとしても利用できます。
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    ハインツピザソース　830g
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    ハインツピザソース　830g

    販売価格(税込)： 750 円
    厳選された材料と各種スパイスなどで、贅沢に調味された業務用本格派のピザソースです。おいしいピザ、ピザトーストなどが手軽にお作りいただけます。またラビオリ、ラザニア等、パスタ料理にもお使い頂けます。
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    イタリア産　モンタニーニ社　バーニャカウダ　280g
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    イタリア産　モンタニーニ社　バーニャカウダ　280g

    販売価格(税込)： 1,082 円
    バーニャカウダは熱い風呂を意味するディップタイプのオイルフォンデュで、ピエモンテ地方の伝統的な料理です。専用のポットまたは小鍋で温めながら、生または茹でた野菜、料理した肉や魚、パンなどにつけてお召し上がりください。この他、ドレッシングに魚介、ラム、グリル料理のソースとしてもお使い頂けます。
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    【大人気!】　イタリア　モンタニーニ社　 バーニャカウダポット
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    【大人気!】　イタリア　モンタニーニ社　 バーニャカウダポット

    販売価格(税込)： 1,648 円
    あらかじめ温めておいた弊社販売のバーニャカウダソースをバーニャカウダポットに入れて、付属のティーライトキャンドルに火を灯せば簡単に北イタリアの郷土料理のバーニャカウダが楽しめます!チーズフォンデュやチョコレートフォンデュにもお使い頂けます。


    ※バーニャカウダポットは1つ1つ手作りの為、多少の色ムラ、黒い点、小傷があることがあります。予めご了承下さい。
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    イタリア製バーニャカウダポットとバーニャカウダソースセット
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    イタリア製バーニャカウダポットとバーニャカウダソースセット

    販売価格(税込)： 2,575 円
    バーニャカウダは熱い風呂を意味するディップタイプのオイルフォンデュで、ピエモンテ地方の伝統的な料理です。セットになっている専用のポットで温めながら、生または茹でた野菜、料理した肉や魚、パンなどにつけてお召し上がりください。


    ※バーニャカウダポットは1つ1つ手作りの為、多少の色ムラ、黒い点、小傷があることがあります。予めご了承下さい。
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    イナウディ社　バーニャカウダ　80g
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    イナウディ社　バーニャカウダ　80g

    販売価格(税込)： 1,540 円
    本製品に3倍量のオリーブオイルか生クリームを加えて温めて生野菜につけてお召し上がり下さい。モンタニーニ社のバーニャカウダポットで手軽にバーニャカウダがお楽しみいただけます。
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    【店長オススメ!】スペイン産イカスミソース180g
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    【店長オススメ!】スペイン産イカスミソース180g

    販売価格(税込)： 998 円
    200gの冷凍タイプがメーカー休売となりますので、こちらの販売をスタートしました!スペイン産のイカスミを使いやすいペースト状にしました。魚、米、パスタ、パン、ケーキ製品の調理に最適なイカ墨。その独特の色、質感と海の味は美食家の間でも話題になっております。煮込みの際は希釈して使用しますが、スミの割合は100gの料理に対して1gです。
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    【有機JAS認定】アルチェネロ 有機パスタソース・トマト&バジル 350g

    【有機JAS認定】アルチェネロ 有機パスタソース・トマト&バジル 350g

    販売価格(税込)： 598 円
    バジルの香りとトマトの自然なおいしさがぎゅっとつまったシンプルなトマトソースです。
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    BBQ食材

    夏に向けてBBQ用の美味しい食材を集めました！！

    冷凍ピッツァ

    本場イタリアから輸入した冷凍安旨ピッツァ3種類！小規模店舗からご家庭まで大活躍のピッツァ！

    ブリドールパン

    星付きホテルやレストランでも使われるトップブーランジェリーのパンを販売します！

    ベルケルスライサー

    あの生ハム専門店で使用している手切り・電動スライサー！大人気の手切りスライサーがオススメ！

    カウアイの宝石カウアイシュリンプ

    遂に入荷！鮮度抜群のハワイのカウアイシュリンプ！ハワイのピュアな水で育った無添加のエビです！

    秋トリュフ、黒トリュフ

    秋トリュフ、白トリュフ、ヒマラヤトリュフ、新鮮なトリュフがイタリアから空輸で入荷しました！

    グラニャーノ産パスタ

    イタリアのパスタの町「グラニャーノ」でつくられた美味しいパスタです！

    ガリシア産ムール貝

    「魚介の宝庫」スペインのガリシアで採れた新鮮なムール貝を現地で凍結しました！1kgの冷凍でお届けします！

    バッツァサラミ

    2014年ガンベロロッソサラミ部門ドレ・ビッキエーリ獲得の極上サラミがイタリアのヴェネト州から届きました！

    アジアーゴシュレッド

    遂に完成！DOPアジアーゴフレスコ使用のシュレッド！こんなシュレッドは他にありません！

    IQFチーズ

    新鮮でオペレーションが楽で歩留まりが良いチーズは間違いなくIQFチーズです！これでフレッシュのようなロスが無くなります！

    ボルディエバター

    フランスの三つ星レストランや一流ホテルなどで必ずと言って良いほどよく使われている極上バターはこのボルディエバターです！

    イタリア食材訳ありスーパーセール

    訳ありスーパーセール開催中！見なきゃ損ですよ！賞味期限間近、終売品をスーパー特価で販売します！

    花畑牧場ラクレット

    花畑牧場のラクレットは癖が無くて、ラクレット特有の匂いも少ないとっても食べ易いチーズです！

    アンノーニプロシュートボンレス14ヶ月

    あのアンノーニのプロシュートが販売開始！

    シュレッドチーズ

    業務用に開発したコスパの高い高品質シュッドチーズ！月に１トン売れることもあるんです！

    ホールトマト缶

    アンブロシアが誇るプーリア州のハイブリックスホールトマト！濃さが違います！

    ピッツァ用ファリーナ

    ピッツェリアの為にピッツェリアの為の粉をそろえました！美味しいピッツァを焼きましょう！！

    ラスパドゥーラ

    ロンバルディア地方ロディ地区特有の極上の口どけのチーズ！

    レ・テッレ・デル・カステッロ有機オリーブオイル

    オリーブオイルテイスティング協会元会長がつくる上質な有機オリーブオイルをどうぞ！大人気！

    ブッラータ

    日本ではとっても珍しいチーズ、ブッラータ。そのクリーミーさはモッツァレラ以上です！

    オリジナルパスタ

    イタリアの伝統製法を再現した日本のパスタ技術もここまできました！生麺に近い乾麺！

    ラロッカオリーブ

    ラロッカのグリーンオリーブは一般的な常温オリーブより塩気がなくて新鮮！だから断然ジューシー！

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    ラクレットチーズ
    ぶどうジュース
    エスプレッソブレンド豆
    ドゥエ・ヴィットーリエ バルサミコ
    レモンオリーブオイル
    有機ブラッドオレンジ