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フレッシュ秋トリュフ

秋トリュフ


Autumn truffles

秋トリュフ
世界屈指のトリュフメーカーであるイタリアのウルバーニ社。信頼のおけるトリュフ一筋のウルバーニ社指定で、しかもアンブロシアではその中でも厳選したエキストラトリュフのみをお届けします。

秋トリュフ

大きかった秋トリュフを撮影してみました。手のひらサイズとはこのことです。通常ですと100gで2~4粒ぐらいですが、希にこんなにビッグサイズがあるんです。

【毎週木曜入荷!今年は安い!】イタリア産 フレッシュ秋トリュフ 約100g
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商品コード:
25000020

【毎週木曜入荷!今年は安い!】イタリア産 フレッシュ秋トリュフ 約100g

販売価格(税込):
7,500
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トリュフ > トリュフ
ようやくイタリアの秋トリュフ(ウンチナタム種)が入荷しました! イタリアより秋の香り「秋トリュフ」をお届けします!昨年よりも価格が抑えられているので、この機会をお見逃しなく!

「クオーレ・ディヴェルデ/緑の心臓」と称されるほどに多くの森林と草原を有するウンブリア州ですが、一部地域には砂漠のように枯れた土地が存在します。この土地こそがトリュフの聖地として世界に名を馳せる大産地「ノルチャ村」です。この地に住む人々は「作物がほとんど育たず、狩猟できる動物も少ない土地だからこそ神は生きた宝石を地中に隠したのです。」と土地の神秘を語ります。
ノルチャ村付近で収穫されるトリュフは、イタリア半島特有の岩石質が混じるやや硬質な土壌で成長しており、欧州産の中でもひときわ強く、精力的な香りを漂わせます。また、世界屈指のトリュフメーカーであるウルバーニ社の本拠地でもあり、同社ににて鮮度の高いエクストラトリュフのみを厳選して日本へ出荷しております。


※毎週木曜日AM締め切り、翌週木曜日発送となります。
※週毎に価格が変動いたします。
※品質上、キャンセル・返品が出来ませんので予めご了承下さい。
※土などが付いている場合、水洗いして良く拭き取ってから召し上がり下さい。
※約100gで大きさにより1粒~4粒前後となります。


【内容量】100g
【保存方法】冷蔵保存
【原産国名】イタリア ウンブリア州
【配送方法】冷蔵
【ご使用上の注意】トリュフには土などが付いている場合がございます。必ず水洗いして、良く拭き取ってから召し上がり下さい。
【保存上の注意】キッチンペーパーに包んでタッパーなどに入れるか、お米の中に入れて冷蔵庫の野菜室での保存をおすすめします。

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